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- Im Voraus zuzubereiten
- Accompagnements & Salades
- Afternoon Tea
- Antipasti
- Aperitif
- Apéro & Canapés
- Im Ofen
- Herbst
- Grundlagen der Patisserie
- BBQ
- Süße Kekse
- Heiße Getränke
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- Desserts & Douceurs
- Eintrag
- Entrées
- Sommer
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- Mignardise & Petits Fours
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- One Pot
- Brot
- Ostern
- Süße Brotaufstriche
- Frühstück
- Piquenique
- Pizza und Pasta
- Plats principaux
- Fisch
- Kartoffeln
- Für Kinder
- PREMIUM
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- Rezepte mit Eiweiß
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- Ohne Ofen
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- Österreichische Spezialität
- Internationale Spezialität
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- Salzige Aufstriche
- Thermomix
- Vegan gesalzen
- Süße Veganerin
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- Süße Gläser
- Fleisch
- Geflügel
Im Voraus zuzubereiten
-
Schalotten-Kräuter-Vinaigrette (traditionelle Methode & Thermomix)
10-Minuten Einfach -
Vichyssoise (traditionelle Methode & Thermomix)
40-Minuten Einfach -
Englische Fischpastete - Fish Pie (traditionelle Methode & Thermomix)
1 Stunden Einfach -
Lachsterrine ohne Kochen (traditionelle Methode & Thermomix)
30-Minuten Intermediär -
Mandarinen-Torte
37-Minuten Intermediär -
Apfelkuchen mit Baiser (traditionelle Methode & Thermomix)
1 Stunden 30-Minuten Intermediär -
Tomatentartar und Ziegenkäse in Gläsern
15-Minuten Einfach -
Geflügelbrust mit Estragonsauce (traditionelle Methode & Thermomix)
45-Minuten Intermediär -

Deutscher Stollen mit Quark
1 Stunden 15-Minuten Intermediär
Accompagnements & Salades
-
Épinards à la Romaine
35-Minuten Anfänger -
Broccoli au parmesan
20-Minuten Anfänger -
Purée de pommes de terre au céleri-rave
35-Minuten Anfänger -
Salade verte
5-Minuten Anfänger -
Riz Pilaf
30-Minuten Anfänger -
Purée de pommes de terre simple
35-Minuten Anfänger
Afternoon Tea
-
Hausgemachter Eistee mit Pfirsich (traditionelle Methode & Thermomix)
25-Minuten Einfach -
Sandwiches mit Gurke und Minze
25-Minuten Einfach -
Sandwiches mit Eiersalat (traditionelle Methode & Thermomix)
30-Minuten Einfach -
Sandwich mit Brathähnchen (traditionelle Methode & Thermomix)
15-Minuten Einfach -
Aperitif-Mini-Röllchen mit Lachs & Dill
20-Minuten Einfach -

Mamas Marmelade (traditionelle Methode & Thermomix)
20-Minuten Einfach
Antipasti
-

Marinierte Paprika
50-Minuten Einfach
Aperitif
-
Provenzalische Verrines
40-Minuten Intermediär -
Tomatentartar und Ziegenkäse in Gläsern
15-Minuten Einfach -
Sandwiches Tramezzini mit italienischem Geschmack
35-Minuten Einfach -
Brioche-Sandwiches mit Tomaten (traditionelle Methode & Thermomix)
15-Minuten Einfach -
Gurkenröllchen (traditionelle Methode & Thermomix)
15-Minuten Einfach -
Rillettes aus Räucherlachs (traditionelle Methode und Thermomix)
15-Minuten Anfänger -
Toskanisches Pesto mit Mandeln (traditionelle Methode & Thermomix)
10-Minuten Einfach -
Lebkuchen mit Gänseleberpastete
20-Minuten Einfach -
Meine Lieblingsguacamole (traditionell & Thermomix)
15-Minuten Einfach -

Italien in Gläsern
15-Minuten Einfach
Apéro & Canapés
-
Verrine Terre et Mer
45-Minuten Zwischenbericht -
Bouchées marines
1 Stunden 45-Minuten Anfänger -
Crêpes roulées au saumon fumé
30-Minuten Anfänger -
Canapés Avocat-Crevettes
20-Minuten Anfänger -
Bouchées de chèvre
30-Minuten Anfänger -
Oeufs de caille mimosa
35-Minuten Anfänger
Im Ofen
-
Provenzalische Tian mit Sonnengemüse
1 Stunden 5-Minuten Einfach -
Lachs in Folie mit Frühlingsgemüse
35-Minuten Einfach -
Pilafreis - Reis, der im Ofen gart
25-Minuten Einfach -
Hähnchen mit Kirschtomaten und Knoblauch
1 Stunden Einfach -
Die Käseschnitten von Bonne-Maman Odile (traditionelle Methode & Thermomix)
20-Minuten Einfach -
Gratin du Soleil - Aromen der Provence & von Amalfi
30-Minuten Einfach -
Weißes Fischfilet aus dem Ofen auf mediterrane Art
35-Minuten Einfach -

Knusprige Burrata auf im Ofen gerösteten Wintertomaten
42-Minuten Intermediär
Herbst
-
Zwetschgenröster - Österreichisches Kompott mit Pflaumen (traditionell & Thermomix)
1 Stunden 10-Minuten Einfach -
Kartoffelcremesuppe mit Herbstgarnitur (traditionelle Methode & Thermomix)
45-Minuten Intermediär -
Mandarinen-Torte
37-Minuten Intermediär -
Veganer und glutenfreier Apfel-Zimt-Crumble-Kuchen
1 Stunden 10-Minuten Einfach -
Cremige Suppe mit gebratenem Kürbis (traditionelle Methode & Thermomix)
1 Stunden 5-Minuten Einfach -
Shepherd's Pie vegetarisch
1 Stunden Intermediär -
Apfelstrudel-Muffins (traditionelle Methode & Thermomix)
32-Minuten Anfänger -
Apfel-Crumble (traditionelle Methode und Thermomix)
45-Minuten Einfach -

Pilzchampignons auf Salat (traditionelle Methode & Thermomix)
42-Minuten Intermediär
Grundlagen der Patisserie
-
Selbstgemachter Vanillezucker (traditionelle Methode & Thermomix)
5-Minuten Einfach -
Hausgemachtes Marzipan - Marzipan (traditionelle Methode & Thermomix)
10-Minuten Einfach -
Hausgemachte Vanilleschotenpaste (traditionelle Methode & Thermomix)
15-Minuten Einfach -
Süßer Mürbeteig (traditionelle Methode & Thermomix)
10-Minuten Einfach -
Express-Quiche-Teig (traditionelle Methode & Thermomix)
10-Minuten Einfach -
Nougat mit Mandeln, Haselnüssen usw.
14-Minuten Einfach -
Italienische Meringue (traditionelle Methode & Thermomix)
20-Minuten fortgeschritten -
Präzise Schokoladenglasur (traditionelle Methode & Thermomix)
15-Minuten Einfach -

Ultraleichte montierte Ganache
30-Minuten Intermediär
BBQ
-
Gefüllte Tomaten in Folie - BBQ-Spezial
55-Minuten Einfach -
Berner Würstchen - österreichische Spezialität
20-Minuten Anfänger -
Salat mit weißen Bohnen (traditionelle Methode & Thermomix)
15-Minuten Einfach -
Mariniertes ganzes gebratenes Huhn
16-Minuten Einfach -
Fächerkartoffeln mit Knoblauch (BBQ-Spezial)
1 Stunden 10-Minuten einfach -
Sommergemüse in Papilloten auf dem Grill
45-Minuten Einfach -
Orangenkompott mit flambiertem Zimt (BBQ-Spezial)
30-Minuten Einfach -
Spieße für BBQ
1 Stunden 5-Minuten Anfänger -
Mediterrane Hähnchenspieße (traditionelle Methode & Thermomix)
40-Minuten Intermediär -

Bärlauchbutter (traditionelle Methode & Thermomix)
10-Minuten einfach
Süße Kekse
-
Windringerl - österreichischer Christbaumschmuck aus Baiser
1 Stunden 45-Minuten Einfach -
Vanillekipferl - Österreichische Vanillekipferl (traditionelle Methode & Thermomix)
40-Minuten Intermediär -
Spritz Weihnachtskekse (für Spritzbeutel)
31-Minuten Einfach -
Petits Beurres (traditionelle Methode & Thermomix)
27-Minuten Einfach -
Nürnberger Elisen Lebkuchen - Süßer deutscher Lebkuchen
45-Minuten Intermediär -
Monster Cookies - von Mama genehmigt (traditionelle Methode & Thermomix)
35-Minuten Einfach -
Royal Icing - Königliche Glasur
5-Minuten Einfach -
Kokosnusshäppchen mit Rum
40-Minuten Intermediär -

Gezuckerte Nikolausstiefel (traditionelle Methode & Thermomix)
52-Minuten Zwischenbericht
Heiße Getränke
-

Die ultimative echte heiße Schokolade (traditionelle Methode & Thermomix)
11-Minuten Einfach
Festliche Getränke
Kalte Getränke
-
Hausgemachter Eistee mit Pfirsich (traditionelle Methode & Thermomix)
25-Minuten Einfach -
Smoothie wie aus dem Laden (traditionelle Methode & Thermomix)
10-Minuten Einfach -
Holunderblütensirup
40-Minuten Einfach -
Express-Limonade mit Zitrone (traditionelle Methode & Thermomix)
5-Minuten Einfach
Salziges Buffet
-

Das perfekte hartgekochte Ei - der unfehlbare Trick, den Sie kennen sollten
13-Minuten einfach
Süßes Buffet
-
Smoothie wie aus dem Laden (traditionelle Methode & Thermomix)
10-Minuten Einfach -
Ananas-Carpaccio mit Mentholzucker
15-Minuten Einfach -

Erdbeercarpaccio mit Basilikumzucker (traditionelle Methode & Thermomix)
10-Minuten Einfach
Schokolade
-
Österreichische Sachertorte - die bekannteste Schokoladentorte der Welt
31-Minuten fortgeschritten -
Schokoladen-Pavlova, pochierte Birnen und karamellisierte Walnüsse
2 Stunden 15-Minuten Intermediär -
Weiße Schokoladenmousse mit Himbeerkompott und Zimtkrokant
1 Stunden 10-Minuten Intermediär -
Schokoladenmousse (traditionelle Methode & Thermomix)
20-Minuten Einfach -
Moelleux au chocolat (traditionelle Methode & Thermomix)
1 Stunden Einfach -
Die ultimative echte heiße Schokolade (traditionelle Methode & Thermomix)
11-Minuten Einfach -
Eis aus Zartbitterschokolade (traditionelle Methode & Thermomix)
30-Minuten Intermediär -

Dampfender Schokoladenkuchen nach österreichischer Art (traditionelle Methode & Thermomix)
1 Stunden 15-Minuten Intermediär
Gefrierschrank
-
Shepherd's Pie vegetarisch
1 Stunden Intermediär -
Pasta-Sauce mit 5 Gemüsen (traditionelle Methode & Thermomix)
45-Minuten Einfach -
Toskanisches Pesto mit Mandeln (traditionelle Methode & Thermomix)
10-Minuten Einfach -
Vegetarische Moussaka (traditionelle Methode & Thermomix)
31-Minuten Einfach -
Vegetarische Lasagne mit 10 Gemüsen (traditionelle Methode & Thermomix)
1 Stunden 25-Minuten Intermediär -
Cannelloni mit Spinat und Ricotta (traditionelle Methode & Thermomix)
1 Stunden 20-Minuten Intermediär -
Hühnerbällchen (traditionelle Methode & Thermomix)
35-Minuten Einfach -
Ostereierkekse mit Zitrone (traditionelle Methode & Thermomix)
30-Minuten Einfach -

Kekse mit Parmesan und Mohn (Traditionell & Thermomix)
1 Stunden 7-Minuten Anfänger
Coup de coeur
-
Crêpes roulées au saumon fumé
30-Minuten Anfänger -
Petits fours au punch
13 Stunden 15-Minuten Zwischenbericht -
Gâteau aux saveurs de Noël
14 Stunden 15-Minuten Zwischenbericht -
Hussards
1 Stunden 37-Minuten Zwischenbericht
Pfannkuchen
-
Salzige Pfannkuchentorte
2-Minuten Intermediär -
Pfannkuchen mit Spinat von meiner Großmutter
46-Minuten Intermediär -
Crêpes Suzette (traditionelle Methode & Thermomix)
3 Stunden Zwischenbericht -
Österreichische süße Aprikosenpfannkuchen - Marillenpalatschinken
1 Stunden 40-Minuten Anfänger -
Vegetarische Spinatpfannkuchen (traditionelle Methode & Thermomix)
1 Stunden 25-Minuten Intermediär -
Österreichische Pfannkuchen nach Cheesecake-Art (traditionelle Methode & Thermomix)
1 Stunden 35-Minuten fortgeschritten -

Klare Brühe mit Pfannkuchenbändern - Österreichische Frittatensuppe
1 Stunden 5-Minuten Einfach
Günstige Küche
-
Gegrillte Würstchen mit süß-saurem Lauch
30-Minuten Einfach -
Englische Sandwiches von meiner Mutter
20-Minuten Anfänger -
Wikinger-Eintopf mit Fleischbällchen
55-Minuten Einfach -

Kabeljau-Rücken mit Zitronensauce
22-Minuten Einfach
Internationale Küche
-
Englische Fischpastete - Fish Pie (traditionelle Methode & Thermomix)
1 Stunden Einfach -
Risotto Caprese (traditionelle Methode & Thermomix)
30-Minuten Einfach
Desserts & Douceurs
-
Pavlova d’automne aux figues & fruits rouges, chantilly à la cannelle
4 Stunden 55-Minuten Zwischenbericht -
Petits fours au punch
13 Stunden 15-Minuten Zwischenbericht -
Gâteau chocolat-nougatine
4 Stunden 5-Minuten Zwischenbericht -
Gâteau aux truffes
4 Stunden 55-Minuten Zwischenbericht -
Gâteau aux saveurs de Noël
14 Stunden 15-Minuten Zwischenbericht -
Gâteau poire-noix
13 Stunden Zwischenbericht -
Gâteau Tiramisu
13 Stunden Zwischenbericht
Eintrag
-
Butternut-Suppe mit Haselnussschaum (traditionelle Methode & Thermomix)
40-Minuten Intermediär -
Korallenlinsencremesuppe (traditionelle Methode & Thermomix)
35-Minuten Einfach -
Lachsterrine ohne Kochen (traditionelle Methode & Thermomix)
30-Minuten Intermediär -
Überbackene Zwiebelsuppe
16-Minuten Intermediär -
Paprikacremesuppe (traditionelle Methode & Thermomix)
40-Minuten Einfach -
Schinken-Spargel-Päckchen
30-Minuten Einfach -
Pilzchampignons auf Salat (traditionelle Methode & Thermomix)
42-Minuten Intermediär -
Carpaccio aus Rote Bete
28-Minuten Einfach -
Caro's Bruschetta
20-Minuten Einfach -

Vegetarische Spinat-Brötchen (traditionelle Methode & Thermomix)
57-Minuten Intermediär
Entrées
-
Velouté de haricots blancs aux légumes rôtis
50-Minuten Anfänger -
Feuilletés aux épinards, ricotta et citron (méthode traditionelle & Thermomix)
47-Minuten Anfänger -

Tartare de poires aux noisettes, girolles et roquette
30-Minuten Anfänger
Sommer
-
Provenzalische Verrines
40-Minuten Intermediär -
Gefrorene Zucchini- und Gurkencremesuppe (traditionelle Methode & Thermomix)
15-Minuten Einfach -
Provenzalische Tomaten (traditionelle Methode & Thermomix)
33-Minuten Einfach -
Gefüllte Tomaten in Folie - BBQ-Spezial
55-Minuten Einfach -
Provenzalische Tian mit Sonnengemüse
1 Stunden 5-Minuten Einfach -
Hausgemachter Eistee mit Pfirsich (traditionelle Methode & Thermomix)
25-Minuten Einfach -
Erdbeereis-Terrine mit Schoko-Croustillant (traditionelle Methode & Thermomix)
30-Minuten Intermediär -
Erdbeer-Rhabarber-Baiser-Torte
1 Stunden 5-Minuten Intermediär -
Erdbeerkuchen ohne Backen (traditionelle Methode & Thermomix)
25-Minuten Einfach -

Minuten-Tomatenkuchen (traditionelle Methode & Thermomix)
40-Minuten Einfach
Fingerfood
-
Schmackhafte Zucchinischeiben (traditionelle Methode & Thermomix)
45-Minuten Einfach -
Sandwiches Tramezzini mit italienischem Geschmack
35-Minuten Einfach -
Schnecken Pizza
30-Minuten Einfach -
Ziegenkäse-Croustades mit karamellisierten Zwiebeln
25-Minuten Einfach -
Croustades mit Jakobsmuscheltartar
15-Minuten Intermediär -
Rum-Croissants (Mignardises)
1 Stunden 5-Minuten Intermediär -
Antipasto-Weihnachtskranz
15-Minuten einfach -
Fluffiger Olivenkuchen mit Joghurt (traditionelle Methode & Thermomix)
55-Minuten Einfach -

Marokkanische Briouats mit Hayats Huhn
55-Minuten Intermediär
Käse
-
Tartiflette (traditionelle Methode & Thermomix)
1 Stunden Einfach -
Spätzle mit Käse
45-Minuten Einfach -
Fondue savoyarde à la Williamine (traditionelle Methode & Thermomix)
30-Minuten Einfach -
Savoyisches Tomatenfondue (traditionelle Methode & Thermomix)
30-Minuten Einfach -
Ziegenkäse-Croustades mit karamellisierten Zwiebeln
25-Minuten Einfach -

Carpaccio aus Rote Bete
28-Minuten Einfach
Garnituren
-
Provenzalische Tomaten (traditionelle Methode & Thermomix)
33-Minuten Einfach -
Gefüllte Tomaten in Folie - BBQ-Spezial
55-Minuten Einfach -
Provenzalische Tian mit Sonnengemüse
1 Stunden 5-Minuten Einfach -
Tabbouleh-Salat (traditionelle Methode & Thermomix)
50-Minuten Einfach -
Spätzle (traditionelle Methode & Thermomix)
25-Minuten Einfach -
Avocado-Salat
10-Minuten Einfach -
Österreichischer Tomatensalat
15-Minuten Einfach -

Französischer" Kartoffelsalat (traditionelle Methode & Thermomix)
50-Minuten Einfach
Eis & Sorbet
-
Erdbeereis-Terrine mit Schoko-Croustillant (traditionelle Methode & Thermomix)
30-Minuten Intermediär -
Fruchtiges Instant-Sorbet (traditionelle Methode & Thermomix)
10-Minuten Einfach -
Eis aus Zartbitterschokolade (traditionelle Methode & Thermomix)
30-Minuten Intermediär -
Eskimo Wassermelone-Kiwi-Zitrone (traditionelle Methode & Thermomix)
20-Minuten Einfach -

Coupe Dänemark - zwischen Nostalgie und Raffinesse (traditionelle Methode & Thermomix)
27-Minuten Intermediär
Winter
-
Blumenkohlcremesuppe (traditionelle Methode & Thermomix)
30-Minuten einfach -
Mandarinen-Torte
37-Minuten Intermediär -
Spätzle mit Käse
45-Minuten Einfach -
Suppe mit Grießklößchen
35-Minuten Einfach -
Wintersalat
15-Minuten Einfach -
Gemüseeintopf (traditionelle Methode & Thermomix)
45-Minuten Einfach -
Winterpüree (traditionelle Methode & Thermomix)
50-Minuten Einfach -
Die ultimative echte heiße Schokolade (traditionelle Methode & Thermomix)
11-Minuten Einfach -
Sauerkrautgratin (traditionelle Methode & Thermomix)
31-Minuten Intermediär -

Fondue savoyarde à la Williamine (traditionelle Methode & Thermomix)
30-Minuten Einfach
Low Carb
-
Eisbergsalat Low Carb (traditionelle Methode & Thermomix)
33-Minuten Einfach -

Gefüllte Gurken
1 Stunden Intermediär
Lunchbox für Büro, Schule etc.
-
Schmackhafte Zucchinischeiben (traditionelle Methode & Thermomix)
45-Minuten Einfach -
Monster Cookies - von Mama genehmigt (traditionelle Methode & Thermomix)
35-Minuten Einfach -
Das perfekte hartgekochte Ei - der unfehlbare Trick, den Sie kennen sollten
13-Minuten einfach -
Schnecken Pizza
30-Minuten Einfach
Mignardise & Petits Fours
-
Rum-Croissants (Mignardises)
1 Stunden 5-Minuten Intermediär -
Kokosnusshäppchen mit Rum
40-Minuten Intermediär -

Österreichische Kokosnusshäppchen - Kokoskuppel
55-Minuten Intermediär
Mousses & Cremes
-
Zwetschgenröster - Österreichisches Kompott mit Pflaumen (traditionell & Thermomix)
1 Stunden 10-Minuten Einfach -
Clementinen-Trifle (Glas & Maxi-Version)
40-Minuten Intermediär -
Extra Gourmet Vanillesauce (traditionelle Methode & Thermomix)
25-Minuten Intermediär -
Hausgemachte Petits Gervais (traditionelle Methode & Thermomix)
10-Minuten Einfach -
Orange Curd - Ein Orangenaufstrich (traditionelle Methode & Thermomix)
10-Minuten Einfach -

Passionsfruchtmousse (traditionelle Methode & Thermomix)
15-Minuten Einfach
Weihnachten
-
Windringerl - österreichischer Christbaumschmuck aus Baiser
1 Stunden 45-Minuten Einfach -
Vanillekipferl - Österreichische Vanillekipferl (traditionelle Methode & Thermomix)
40-Minuten Intermediär -
Deutscher Stollen mit Quark
1 Stunden 15-Minuten Intermediär -
Spritz Weihnachtskekse (für Spritzbeutel)
31-Minuten Einfach -
Petits Beurres (traditionelle Methode & Thermomix)
27-Minuten Einfach -
Lebkuchen mit Gänseleberpastete
20-Minuten Einfach -
Nürnberger Elisen Lebkuchen - Süßer deutscher Lebkuchen
45-Minuten Intermediär -

Weiße Schokoladenmousse mit Himbeerkompott und Zimtkrokant
1 Stunden 10-Minuten Intermediär
One Pot
-
Wikinger-Eintopf mit Fleischbällchen
55-Minuten Einfach -
One Pot - Lasagne aus der Pfanne
35-Minuten Einfach -
One Pot Spaghetti Caprese (traditionelle Methode & Thermomix)
30-Minuten einfach -
One Pot Chicken - Tortellini (traditionelle Version & Thermomix)
20-Minuten einfach -

One Pot Casserole Huhn - Kartoffeln
1 Stunden einfach
Brot
-
Caesar Salad Wrap (traditionelle Methode & Thermomix)
35-Minuten Intermediär -
Tomatensuppe mit Croutons (traditionelle Methode & Thermomix)
25-Minuten Einfach -
Pfifferlingstoast
20-Minuten Einfach -
Überbackene Zwiebelsuppe
16-Minuten Intermediär -
Sandwiches mit Gurke und Minze
25-Minuten Einfach -
Sandwiches Tramezzini mit italienischem Geschmack
35-Minuten Einfach -
Brioche-Sandwiches mit Tomaten (traditionelle Methode & Thermomix)
15-Minuten Einfach -
Englische Sandwiches von meiner Mutter
20-Minuten Anfänger -
Sandwiches mit Eiersalat (traditionelle Methode & Thermomix)
30-Minuten Einfach -

Sandwich Cake auf österreichische Art
25-Minuten Einfach
Ostern
-
Frühlings-Tzatziki österreichische Art (traditionelle Methode & Thermomix)
15-Minuten Einfach -
Baiser-Nest mit Lemon Curd und Beeren
1 Stunden 15-Minuten Intermediär -
Das perfekte hartgekochte Ei - der unfehlbare Trick, den Sie kennen sollten
13-Minuten einfach -
Pfannkuchen mit Spinat von meiner Großmutter
46-Minuten Intermediär -
Halbe Lammkeule auf dem Grill gebraten
1 Stunden 40-Minuten Intermediär -
Marinierte Eier (& natürliche Farben)
30-Minuten Einfach -
Brioche (traditionelle Methode & Thermomix)
42-Minuten Intermediär -
Ostereierkekse mit Zitrone (traditionelle Methode & Thermomix)
30-Minuten Einfach -
Gebackene Beignets mit Ricotta (traditionelle Methode & Thermomix)
30-Minuten Einfach -

Knuspriges Osterlamm
45-Minuten Einfach
Süße Brotaufstriche
-
Orange Curd - Ein Orangenaufstrich (traditionelle Methode & Thermomix)
10-Minuten Einfach -
Englischer Lemon Curd (traditionelle Methode & Thermomix)
15-Minuten Einfach -

Mamas Marmelade (traditionelle Methode & Thermomix)
20-Minuten Einfach
Frühstück
-
Morgenporridge & Co (traditionelle Methode & Thermomix)
10-Minuten Anfänger -
Vitalitäts"-Frühstück mit Beeren
8-Minuten Einfach -
Mamas Marmelade (traditionelle Methode & Thermomix)
20-Minuten Einfach -
Ananas-Carpaccio mit Mentholzucker
15-Minuten Einfach -
Erdbeercarpaccio mit Basilikumzucker (traditionelle Methode & Thermomix)
10-Minuten Einfach -

Brioche (traditionelle Methode & Thermomix)
42-Minuten Intermediär
Piquenique
-
Caesar Salad Wrap (traditionelle Methode & Thermomix)
35-Minuten Intermediär -
Sandwiches Tramezzini mit italienischem Geschmack
35-Minuten Einfach -
Sandwiches mit Eiersalat (traditionelle Methode & Thermomix)
30-Minuten Einfach -
Sandwich mit Brathähnchen (traditionelle Methode & Thermomix)
15-Minuten Einfach -
Pita mit kalten Hühnerbällchen
10-Minuten Einfach -
Flan mit Nektarinen (traditionelle Methode & Thermomix)
1 Stunden 10-Minuten Intermediär -
Schnecken Pizza
30-Minuten Einfach -

Hühnerbällchen (traditionelle Methode & Thermomix)
35-Minuten Einfach
Pizza und Pasta
-
Spaghetti con Scampi e Zucchini
25-Minuten Einfach -
ABC-Suppe mit Gemüse (traditionelle Methode & Thermomix)
40-Minuten Einfach -
Pasta-Sauce mit 5 Gemüsen (traditionelle Methode & Thermomix)
45-Minuten Einfach -
Pizza & meine Express-Sauce (traditionelle Methode & Thermomix)
1 Stunden Einfach -
Pesto alla Genovese - Grünes Pesto (traditionelle Methode & Thermomix)
10-Minuten Einfach -
Express-Pasta mit Prosciutto
15-Minuten Einfach -
Pasta Bolognese
17-Minuten Einfach -
Pasta mit getrockneten Tomaten express (traditionelle Methode & Thermomix)
15-Minuten Einfach -

One Pot - Lasagne aus der Pfanne
35-Minuten Einfach
Plats principaux
-
Rôti d’agneau à l’ail, au romarin et au thym
1 Stunden 45-Minuten Anfänger -
Gratin de Dinde Méditerranéen
1 Stunden 5-Minuten Anfänger -
Gnocchi en sauce champignon
40-Minuten Anfänger -
One-Pot de boulettes de viande
50-Minuten Anfänger -
One-Pot Orzo Tomate-Mozzarella
40-Minuten Anfänger -
Poulet italien citron, ail & olives
13 Stunden 5-Minuten Anfänger -

One-Pot Tortellini
25-Minuten Anfänger
Fisch
-
Englische Fischpastete - Fish Pie (traditionelle Methode & Thermomix)
1 Stunden Einfach -
Lachsterrine ohne Kochen (traditionelle Methode & Thermomix)
30-Minuten Intermediär -
Spaghetti con Scampi e Zucchini
25-Minuten Einfach -
Lachs in Folie mit Frühlingsgemüse
35-Minuten Einfach -
Brokkoli-Risotto mit Fischfilet (traditionelle Methode & Thermomix)
50-Minuten Intermediär -
Rillettes aus Räucherlachs (traditionelle Methode und Thermomix)
15-Minuten Anfänger
Kartoffeln
-
Sellerie-Knollensuppe (traditionelle Methode & Thermomix)
40-Minuten Intermediär -
Spanische Tortilla (traditionelle Methode & Thermomix)
35-Minuten Einfach -
Tartiflette (traditionelle Methode & Thermomix)
1 Stunden Einfach -
Österreichische Wurstsuppe oder Skisuppe (traditionelle Methode & Thermomix)
45-Minuten Einfach -
Olivier-Salat - russischer Kartoffelsalat
55-Minuten Einfach -
Französischer" Kartoffelsalat (traditionelle Methode & Thermomix)
50-Minuten Einfach -
Österreichischer Kartoffelsalat ohne Mayonnaise
45-Minuten Einfach -
Kartoffelrösti
45-Minuten Einfach -

Gemüseeintopf (traditionelle Methode & Thermomix)
45-Minuten Einfach
Für Kinder
-
Maulwurfkuchen & Cupcakes (traditionelle Methode & Thermomix)
55-Minuten Einfach -

Goldene und knusprige Grießquadrate (traditionelle Methode und Thermomix)
30-Minuten Intermediär
PREMIUM
-
Verrine Terre et Mer
45-Minuten Zwischenbericht -
Pavlova d’automne aux figues & fruits rouges, chantilly à la cannelle
4 Stunden 55-Minuten Zwischenbericht -
Bouchées marines
1 Stunden 45-Minuten Anfänger -
Velouté de haricots blancs aux légumes rôtis
50-Minuten Anfänger -
Crêpes roulées au saumon fumé
30-Minuten Anfänger -
Petits fours au punch
13 Stunden 15-Minuten Zwischenbericht -
Gâteau chocolat-nougatine
4 Stunden 5-Minuten Zwischenbericht -
Canapés Avocat-Crevettes
20-Minuten Anfänger -

Feuilletés aux épinards, ricotta et citron (méthode traditionelle & Thermomix)
47-Minuten Anfänger
Frühling
-
Velouté mit grünem Spargel (traditionelle Methode & Thermomix)
35-Minuten Einfach -
Frühlings-Tzatziki österreichische Art (traditionelle Methode & Thermomix)
15-Minuten Einfach -
Erdbeer-Rhabarber-Baiser-Torte
1 Stunden 5-Minuten Intermediär -
Brennnesselsuppe
30-Minuten Einfach -
Holunderblütensirup
40-Minuten Einfach -
Einfacher Rhabarberkuchen (traditionelle Methode & Thermomix)
1 Stunden 20-Minuten Einfach -
Lachs in Folie mit Frühlingsgemüse
35-Minuten Einfach -
Pariser Salat mit Spargel (traditionelle Methode & Thermomix)
30-Minuten Einfach -
Bärlauchrisotto (traditionelle Methode & Thermomix)
35-Minuten Intermediär -

Bärlauchpüree (traditionelle Methode & Thermomix)
35-Minuten Einfach
Quiches und salzige Torten
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Italienische Quiche nach "ADDC"-Art (traditionelle Methode & Thermomix)
1 Stunden 20-Minuten Intermediär -
Elsässische Quiche "ADDC - Style".
1 Stunden 20-Minuten Intermediär -
Express-Quiche-Teig (traditionelle Methode & Thermomix)
10-Minuten Einfach
Schnelles Rezept
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Tortellini mit Brokkolicreme (traditionelle Methode & Thermomix)
25-Minuten Einfach -
Knuspriger Express-Kuchen mit Früchten (traditionelle Methode & Thermomix)
35-Minuten Einfach -
Minuten-Tomatenkuchen (traditionelle Methode & Thermomix)
40-Minuten Einfach -
Spaghetti con Scampi e Zucchini
25-Minuten Einfach -
Einfacher Rhabarberkuchen (traditionelle Methode & Thermomix)
1 Stunden 20-Minuten Einfach -
Hausgemachte Petits Gervais (traditionelle Methode & Thermomix)
10-Minuten Einfach -
Vitalitäts"-Frühstück mit Beeren
8-Minuten Einfach -
Express-Pasta mit Prosciutto
15-Minuten Einfach -
Pasta mit getrockneten Tomaten express (traditionelle Methode & Thermomix)
15-Minuten Einfach
Rezepte mit Eiweiß
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Windringerl - österreichischer Christbaumschmuck aus Baiser
1 Stunden 45-Minuten Einfach -
Erdbeer-Rhabarber-Baiser-Torte
1 Stunden 5-Minuten Intermediär -
Apfelkuchen mit Baiser (traditionelle Methode & Thermomix)
1 Stunden 30-Minuten Intermediär -
Salzburger Nockerl (Salzburger Soufflé)
35-Minuten fortgeschritten -
Fruchtiges Instant-Sorbet (traditionelle Methode & Thermomix)
10-Minuten Einfach -
Schokoladen-Pavlova, pochierte Birnen und karamellisierte Walnüsse
2 Stunden 15-Minuten Intermediär -
Pavlova
2 Stunden Einfach -
Hausgemachtes Marzipan - Marzipan (traditionelle Methode & Thermomix)
10-Minuten Einfach -
Baiser-Nest mit Lemon Curd und Beeren
1 Stunden 15-Minuten Intermediär -

Italienische Meringue (traditionelle Methode & Thermomix)
20-Minuten fortgeschritten
Reis
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Pilafreis - Reis, der im Ofen gart
25-Minuten Einfach -
Risotto Caprese (traditionelle Methode & Thermomix)
30-Minuten Einfach -
Zitronenrisotto (traditionelle Methode & Thermomix)
40-Minuten Intermediär -
Risotto mit Pilzen und Speck (traditionelle Methode & Thermomix)
40-Minuten Intermediär -
Brokkoli-Risotto mit Fischfilet (traditionelle Methode & Thermomix)
50-Minuten Intermediär -
Bärlauchrisotto (traditionelle Methode & Thermomix)
35-Minuten Intermediär -
Mit Reis gefüllte Paprika mit Tomaten vegetarisch (traditionelle Methode & Thermomix)
1 Stunden 5-Minuten Intermediär -

Arancini - Sizilianisches Streetfood
1 Stunden
Salzige Roulade
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Vegetarische Spinat-Brötchen (traditionelle Methode & Thermomix)
57-Minuten Intermediär
Süße Roulade
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Blaubeer-Rollkuchen
45-Minuten Intermediär -
Kuchenrolle mit Marmelade
30-Minuten Einfach -
Weihnachtsstollen mit Kaffee
16-Minuten Intermediär -
Leichte Himbeer-Brûche
16-Minuten Intermediär -

Baumstamm mit Nougat und Walnusskernen
16-Minuten fortgeschritten
Salat
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Schalotten-Kräuter-Vinaigrette (traditionelle Methode & Thermomix)
10-Minuten Einfach -
Tabbouleh-Salat (traditionelle Methode & Thermomix)
50-Minuten Einfach -
Pariser Salat mit Spargel (traditionelle Methode & Thermomix)
30-Minuten Einfach -
Olivier-Salat - russischer Kartoffelsalat
55-Minuten Einfach -
Mediterraner Kichererbsensalat
20-Minuten Einfach -
Mediterraner Salat aus weißen Bohnen
15-Minuten Einfach -
Eisbergsalat Low Carb (traditionelle Methode & Thermomix)
33-Minuten Einfach -
Wintersalat
15-Minuten Einfach -

Avocado-Salat
10-Minuten Einfach
Ohne Ofen
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Erdbeerkuchen ohne Backen (traditionelle Methode & Thermomix)
25-Minuten Einfach
Glutenfrei
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Veganer und glutenfreier Apfel-Zimt-Crumble-Kuchen
1 Stunden 10-Minuten Einfach -
Schweinebraten vom Bauernschwein
22-Minuten Intermediär -
Schweinebraten in Milch
1 Stunden 20-Minuten Intermediär -
Brokkoli-Risotto mit Fischfilet (traditionelle Methode & Thermomix)
50-Minuten Intermediär -
Einfache Erdbeermousse ohne Eier (traditionelle Methode & Thermomix)
20-Minuten Einfach -
Zitronenmousse (traditionelle Methode & Thermomix)
25-Minuten Einfach -
Schokoladenmousse (traditionelle Methode & Thermomix)
20-Minuten Einfach -

Riesenmakrone mit Himbeeren
47-Minuten Intermediär
Laktosefrei
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Griechische Halva - eine pflanzliche Süßigkeit ohne Backen im Ofen
35-Minuten Einfach -
Rote Früchte in Aspik mit Vanillesauce (traditionelle Methode & Thermomix)
35-Minuten einfach -
Veganer Zitronencake
55-Minuten Einfach -
Ultra saftiger Zitronencake - glutenfrei & laktosefrei (traditionelle Methode & Thermomix)
1 Stunden 15-Minuten Einfach -

Saftiges Osterlamm (traditionelle Methode & Thermomix)
45-Minuten Intermediär
Soßen
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Extra Gourmet Vanillesauce (traditionelle Methode & Thermomix)
25-Minuten Intermediär -
Einfache rote Soße
5-Minuten Einfach -
Sauce Hollandaise (traditionelle Methode & Thermomix)
20-Minuten Intermediär -
Warme Dillsauce (traditionelle Methode & Thermomix)
25-Minuten einfach -
Bordelaise-Sauce (traditionelle Methode & Thermomix)
35-Minuten Intermediär -
Sauce Béarnaise (traditionelle Methode & Thermomix)
30-Minuten Intermediär -
Meerrettichsoße
15-Minuten Einfach -
Selbstgemachte Mayonnaise (traditionelle Methode & Thermomix)
10-Minuten Einfach -
Caros weiße BBQ-Sauce (traditionelle Methode & Thermomix)
10-Minuten einfach -

Kräutercreme
5-Minuten Einfach
Suppen
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Vichyssoise (traditionelle Methode & Thermomix)
40-Minuten Einfach -
Gefrorene Zucchini- und Gurkencremesuppe (traditionelle Methode & Thermomix)
15-Minuten Einfach -
Tomatensuppe mit Croutons (traditionelle Methode & Thermomix)
25-Minuten Einfach -
Kartoffelcremesuppe mit Herbstgarnitur (traditionelle Methode & Thermomix)
45-Minuten Intermediär -
Blumenkohlcremesuppe (traditionelle Methode & Thermomix)
30-Minuten einfach -
Sellerie-Knollensuppe (traditionelle Methode & Thermomix)
40-Minuten Intermediär -
Butternut-Suppe mit Haselnussschaum (traditionelle Methode & Thermomix)
40-Minuten Intermediär -
Erbsencremesuppe (traditionelle Methode & Thermomix)
25-Minuten Einfach -
Korallenlinsencremesuppe (traditionelle Methode & Thermomix)
35-Minuten Einfach -

Velouté mit grünem Spargel (traditionelle Methode & Thermomix)
35-Minuten Einfach
Österreichische Spezialität
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Zwetschgenröster - Österreichisches Kompott mit Pflaumen (traditionell & Thermomix)
1 Stunden 10-Minuten Einfach -
Windringerl - österreichischer Christbaumschmuck aus Baiser
1 Stunden 45-Minuten Einfach -
Sellerie-Knollensuppe (traditionelle Methode & Thermomix)
40-Minuten Intermediär -
Vanillekipferl - Österreichische Vanillekipferl (traditionelle Methode & Thermomix)
40-Minuten Intermediär -
Österreichischer Apfelstrudel
1 Stunden 5-Minuten Intermediär -
Spätzle mit Käse
45-Minuten Einfach -
Gulaschsuppe (traditionelle Methode & Thermomix)
16-Minuten Intermediär -
Suppe mit Grießklößchen
35-Minuten Einfach -
Salzburger Nockerl (Salzburger Soufflé)
35-Minuten fortgeschritten -

Berner Würstchen - österreichische Spezialität
20-Minuten Anfänger
Internationale Spezialität
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Clementinen-Trifle (Glas & Maxi-Version)
40-Minuten Intermediär -
Spanische Tortilla (traditionelle Methode & Thermomix)
35-Minuten Einfach -
Obstkuchen mit Konditorcreme (traditionelle Methode und Thermomix)
50-Minuten Intermediär -
Tabbouleh-Salat (traditionelle Methode & Thermomix)
50-Minuten Einfach -
Deutscher Stollen mit Quark
1 Stunden 15-Minuten Intermediär -
Spätzle (traditionelle Methode & Thermomix)
25-Minuten Einfach -
Toskanische Suppe mit weißen Bohnen (traditionelle Methode & Thermomix)
45-Minuten Einfach -
Norwegische Gemüsesuppe (traditionelle Methode & Thermomix)
35-Minuten Einfach -

Gegrillte Würstchen mit süß-saurem Lauch
30-Minuten Einfach
Torten & Kuchen
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Mandarinen-Torte
37-Minuten Intermediär -
Erdbeer-Rhabarber-Baiser-Torte
1 Stunden 5-Minuten Intermediär -
Veganer und glutenfreier Apfel-Zimt-Crumble-Kuchen
1 Stunden 10-Minuten Einfach -
Knuspriger Express-Kuchen mit Früchten (traditionelle Methode & Thermomix)
35-Minuten Einfach -
Apfelkuchen mit Baiser (traditionelle Methode & Thermomix)
1 Stunden 30-Minuten Intermediär -
Obstkuchen mit Konditorcreme (traditionelle Methode und Thermomix)
50-Minuten Intermediär -
Erdbeerkuchen ohne Backen (traditionelle Methode & Thermomix)
25-Minuten Einfach -
Österreichischer Apfelstrudel
1 Stunden 5-Minuten Intermediär -

Salzburger Nockerl (Salzburger Soufflé)
35-Minuten fortgeschritten
Salzige Aufstriche
-
Frühlings-Tzatziki österreichische Art (traditionelle Methode & Thermomix)
15-Minuten Einfach -
Obatzda - Bayerischer Biergarten-Dip (traditionelle Methode & Thermomix)
10-Minuten Einfach -
Spanischer Dip aus roten Paprikaschoten (traditionelle Methode & Thermomix)
10-Minuten Einfach -
Pistazien- und Feta-Dip (traditionelle Methode & Thermomix)
10-Minuten Anfänger -
Auberginenkaviar - Baba Ghanoush (traditionelle Methode & Thermomix)
40-Minuten Anfänger
Thermomix
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Zwetschgenröster - Österreichisches Kompott mit Pflaumen (traditionell & Thermomix)
1 Stunden 10-Minuten Einfach -
Caesar Salad Wrap (traditionelle Methode & Thermomix)
35-Minuten Intermediär -
Schalotten-Kräuter-Vinaigrette (traditionelle Methode & Thermomix)
10-Minuten Einfach -
Vichyssoise (traditionelle Methode & Thermomix)
40-Minuten Einfach -
Gefrorene Zucchini- und Gurkencremesuppe (traditionelle Methode & Thermomix)
15-Minuten Einfach -
Tomatensuppe mit Croutons (traditionelle Methode & Thermomix)
25-Minuten Einfach -
Kartoffelcremesuppe mit Herbstgarnitur (traditionelle Methode & Thermomix)
45-Minuten Intermediär -

Blumenkohlcremesuppe (traditionelle Methode & Thermomix)
30-Minuten einfach
Vegan gesalzen
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Brennnesselsuppe
30-Minuten Einfach -
Mediterraner Kichererbsensalat
20-Minuten Einfach -
Mediterraner Salat aus weißen Bohnen
15-Minuten Einfach -
Bohnensalat mit Dill und Dijon-Dressing (traditionelle Methode & Thermomix)
15-Minuten Einfach -
Spiralkartoffeln
45-Minuten Einfach -
Meine Lieblingsguacamole (traditionell & Thermomix)
15-Minuten Einfach -
Hummus Tomate - Basilikum (traditionelle Methode & Thermomix)
10-Minuten Einfach -
Hummus mit karamellisierten Zwiebeln (traditionelle Methode & Thermomix)
18-Minuten Anfänger -
Traditioneller cremiger Hummus (traditionelle Methode & Thermomix)
10-Minuten einfach -

Hausgemachte Grissini (traditionelle Methode & Thermomix)
45-Minuten Einfach
Süße Veganerin
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Veganer und glutenfreier Apfel-Zimt-Crumble-Kuchen
1 Stunden 10-Minuten Einfach -
Griechische Halva - eine pflanzliche Süßigkeit ohne Backen im Ofen
35-Minuten Einfach -

Veganer Zitronencake
55-Minuten Einfach
Vegetarisch
-
Vichyssoise (traditionelle Methode & Thermomix)
40-Minuten Einfach -
Gefrorene Zucchini- und Gurkencremesuppe (traditionelle Methode & Thermomix)
15-Minuten Einfach -
Tomatensuppe mit Croutons (traditionelle Methode & Thermomix)
25-Minuten Einfach -
Kartoffelcremesuppe mit Herbstgarnitur (traditionelle Methode & Thermomix)
45-Minuten Intermediär -
Butternut-Suppe mit Haselnussschaum (traditionelle Methode & Thermomix)
40-Minuten Intermediär -
Erbsencremesuppe (traditionelle Methode & Thermomix)
25-Minuten Einfach -
Korallenlinsencremesuppe (traditionelle Methode & Thermomix)
35-Minuten Einfach -
Velouté mit grünem Spargel (traditionelle Methode & Thermomix)
35-Minuten Einfach -

Spanische Tortilla (traditionelle Methode & Thermomix)
35-Minuten Einfach
Salzige Gläser
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Provenzalische Verrines
40-Minuten Intermediär -
Tomatentartar und Ziegenkäse in Gläsern
15-Minuten Einfach -

Italien in Gläsern
15-Minuten Einfach
Süße Gläser
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Hausgemachter Froop - Gourmetversion (traditionelle Methode & Thermomix)
22-Minuten Einfach
Fleisch
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Schmackhafte Zucchinischeiben (traditionelle Methode & Thermomix)
45-Minuten Einfach -
Tartiflette (traditionelle Methode & Thermomix)
1 Stunden Einfach -
Österreichische Wurstsuppe oder Skisuppe (traditionelle Methode & Thermomix)
45-Minuten Einfach -
Gulaschsuppe (traditionelle Methode & Thermomix)
16-Minuten Intermediär -
Gegrillte Würstchen mit süß-saurem Lauch
30-Minuten Einfach -
Berner Würstchen - österreichische Spezialität
20-Minuten Anfänger -
Salat der Fleischfresser
40-Minuten Einfach -
Schweinebraten vom Bauernschwein
22-Minuten Intermediär -
Schweinebraten in Milch
1 Stunden 20-Minuten Intermediär -

Niedertemperatur-Rinderbraten mit Kräuterkruste
1 Stunden 5-Minuten Intermediär
Geflügel
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Caesar Salad Wrap (traditionelle Methode & Thermomix)
35-Minuten Intermediär -
Geflügelbrust mit Estragonsauce (traditionelle Methode & Thermomix)
45-Minuten Intermediär -
Puteneintopf
1 Stunden Einfach -
Mariniertes ganzes gebratenes Huhn
16-Minuten Einfach -
Hähnchen mit Kirschtomaten und Knoblauch
1 Stunden Einfach -
Pita mit kalten Hühnerbällchen
10-Minuten Einfach -
One Pot Chicken - Tortellini (traditionelle Version & Thermomix)
20-Minuten einfach -

Caprese-Geflügelschnitzel
30-Minuten Einfach













































