«Wie wäre es, wenn Sie die Einladung aussprechen würden?»
Die Freunde, die man gerne öfter sehen würde, warten vielleicht einfach nur darauf, dass jemand die Einladung ausspricht.
Man muss nicht auf einen besonderen Anlass warten. Sich zu treffen, ist schon ein Anlass an sich.
Ein Abendessen zum Sommerausklang für 8 Personen, so konzipiert, dass das Wesentliche bereits vor der Ankunft Ihrer Gäste fertig ist.
✔ Die detaillierten Rezepte
✔ Die vollständige Einkaufsliste für 8 Personen
✔ Mein Schlachtplan
✔ Eine Organisation, die darauf ausgerichtet ist, dass Sie die Zeit mit Ihren Gästen genießen können
Ihre Gäste kommen. Sie sind bei ihnen, nicht in der Küche.
✓ Sofortiger Zugriff nach Ihrer Anmeldung.
Italien in Gläsern.
Beschreibung
Wenn liebe Freunde zum Mittagessen kommen, nehme ich mir gerne die Zeit, auf die Details zu achten. Bei uns - und vor allem bei meinem Mann - haben Aperitifs einen festen Platz. Zu meinen unumgänglichen Klassikern gehören diese kleinen Verrinen mit italienischen Aromen, die immer ihre Wirkung entfalten: eine Mischung aus Farben, Texturen und Düften, die selbst im tiefsten Winter an den Sommer erinnert. Was mir am besten gefällt? Man kann sie ein oder zwei Tage im Voraus zubereiten. Man muss sie nur ein paar Minuten vor Ankunft der Gäste aus dem Kühlschrank nehmen. Praktisch, oder?
Inhaltsstoffe
Anweisungen
- TRADITIONELLE METHODE
Vorbereitung
1. Tomaten vorbereiten
Die frischen Tomaten vierteln, entkernen und in kleine Würfel schneiden.
2. Getrocknete Tomaten pürieren
Die getrockneten Tomaten mit einer kleinen Küchenmaschine pürieren und mit den frischen Tomatenwürfeln vermischen.
3. Mozzarella schneiden
Den Mozzarella in dünne Scheiben schneiden. Mit einem Ausstecher oder einem kleinen umgedrehten Glas Kreise ausstechen, die dem Durchmesser Ihrer Gläser angepasst sind.
4. Die Gläser zusammensetzen
Wechseln Sie in jedem Glas ab: eine Schicht Tapenade, eine Schicht der Mischung aus frischen und getrockneten Tomaten, eine Scheibe Mozzarella und dann einen Löffel Pistou.
5. Kühl aufbewahren
Abdecken und bis zu 10 Minuten vor dem Servieren in den Kühlschrank stellen.
THERMOMIX®-METHODE.
