DIE MENÜS IN MEINEM PREMIUM-BEREICH
Wenn ich diesen Herbst dreimal Gäste empfangen würde, würde ich mich für folgende Menüs entscheiden…
Drei Gelegenheiten, sich an einem hübsch gedeckten Tisch zu versammeln.
MENÜ Nr. 2 – Ein Donnerstagabend
Was für eine Idee! Ich habe am Donnerstagabend Freunde zu einem richtigen Abendessen eingeladen.
Knuspriges herzhafte Blätterteiggebäck · Geflügel mit Estragon · Schokolade & Orange
Wie wäre es, wenn wir uns endlich einmal die Zeit nehmen würden, Gäste zu empfangen?
Birnen, Pfifferlinge & Haselnüsse · Lammbraten · Herbst-Pavlova
MENÜ Nr. 15 – Ein Abend der besonderen Art
Wie wäre es, wenn wir heute Abend mal etwas aus dem Alltag ausbrechen würden?
Herbst-Cappuccino · Lachs in goldener Kruste · Schokolade & Birne
Für jedes Menü: die Rezepte, die Einkaufsliste und mein Aktionsplan, um alles im Voraus zu organisieren.
Ihre Gäste sitzen schon am Tisch.
Sie auch.
Veganer Zitronencake.
Beschreibung
Einen guten veganen Kuchen zu finden, kann manchmal eine Herausforderung sein ... Aber dieser Zitronencake macht alles richtig: Er ist saftig, duftend, einfach zu backen und wirklich lecker - egal, ob man vegan ist oder nicht! Er eignet sich perfekt für Schulfeste, Picknicks, Snacks im Büro oder einfach nur, um etwas Süßes zur Hand zu haben. Und dabei ist er auch noch günstig und im Handumdrehen zubereitet.
Inhaltsstoffe
Anweisungen
- TRADITIONELLE METHODE
Vorbereitung
1. Den Backofen auf 160 °C (Umluft) vorheizen. Backblech einfetten oder mit Backpapier auslegen.
2. Alle Zutaten in eine Schüssel geben und einige Minuten lang schlagen, bis ein homogener Teig entsteht.
3. Den Teig in der vorbereiteten Form verteilen und für etwa 40 Minuten in den Ofen schieben.
4. Abkühlen lassen.
5. Puderzucker mit Zitronensaft zu einer Glasur verrühren. Auf den noch lauwarmen Cake streichen.
6. Vor dem Schneiden vollständig abkühlen lassen.
THERMOMIX®-METHODE.
