Wintersalat.

Portionen: 4 Zeit insgesamt: 15-Minuten Schwierigkeitsgrad: Einfach

«Wie wäre es, wenn Sie die Einladung aussprechen würden?»

Die Freunde, die man gerne öfter sehen würde, warten vielleicht einfach nur darauf, dass jemand die Einladung ausspricht.

Man muss nicht auf einen besonderen Anlass warten. Sich zu treffen, ist schon ein Anlass an sich.

Ein Abendessen zum Sommerausklang für 8 Personen, so konzipiert, dass das Wesentliche bereits vor der Ankunft Ihrer Gäste fertig ist.

✔ Die detaillierten Rezepte
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✔ Eine Organisation, die darauf ausgerichtet ist, dass Sie die Zeit mit Ihren Gästen genießen können

Ihre Gäste kommen. Sie sind bei ihnen, nicht in der Küche.

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Wintersalat.

Schwierigkeitsgrad: Einfach Vorbereitungszeit 15 min-Minuten Zeit insgesamt 15-Minuten
Portionen: 4

Beschreibung

Auch im Winter kann ein frischer Salat ein wahrer Genuss sein! Diese Version kombiniert die Knusprigkeit von Walnüssen, die Süße von Birnen und die säuerliche Frische von Granatäpfeln. Er eignet sich hervorragend als Beilage oder Hauptgericht, je nach Wunsch mit Blauschimmelkäse oder Scheiben von geräucherter Entenbrust verfeinert.

Inhaltsstoffe

Anweisungen

  1. TRADITIONELLE METHODE
    Zubereitung (traditionelle Methode)
    1. Den Salat waschen und trocken schleudern. Birnen schälen und in Spalten schneiden.
    2. Bereiten Sie die Vinaigrette zu: Verquirlen Sie in einer kleinen Schüssel Essig, Honig und Senf. Nach und nach das Olivenöl hinzugeben und dabei emulgieren. Mit Salz und Pfeffer würzen.
    3. Salat, Birnen, Walnüsse und Granatapfelkerne in eine große Salatschüssel geben.
    4. Kurz vor dem Servieren mit der Vinaigrette beträufeln und vorsichtig umrühren.

    THERMOMIX®-METHODE.
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