VORSPIELE

Herbst-Cappuccino nach ungarischer Art

Sommergemüse-Millefeuille mit cremiger Füllung

Burrata mit alten Tomatensorten und Oliven-Gremolata

Knusprige Törtchen mit warmem Ziegenkäse

Bündel aus weißem Spargel, feinem Schinken und zartschmelzendem Käseschleier

Eierparfait mit Bärlauch

Gurke und Avocado, Frische der Saison

Blätterteiggebäck mit Pilzen und Gruyère-Käse

Butternut-Cappuccino (traditionelle Methode & Thermomix)

Weiße Bohnencremesuppe mit gebratenem Gemüse