«Wie wäre es, wenn Sie die Einladung aussprechen würden?»
Die Freunde, die man gerne öfter sehen würde, warten vielleicht einfach nur darauf, dass jemand die Einladung ausspricht.
Man muss nicht auf einen besonderen Anlass warten. Sich zu treffen, ist schon ein Anlass an sich.
Ein Abendessen zum Sommerausklang für 8 Personen, so konzipiert, dass das Wesentliche bereits vor der Ankunft Ihrer Gäste fertig ist.
✔ Die detaillierten Rezepte
✔ Die vollständige Einkaufsliste für 8 Personen
✔ Mein Schlachtplan
✔ Eine Organisation, die darauf ausgerichtet ist, dass Sie die Zeit mit Ihren Gästen genießen können
Ihre Gäste kommen. Sie sind bei ihnen, nicht in der Küche.
✓ Sofortiger Zugriff nach Ihrer Anmeldung.
Leichte Karottensuppe (traditionelle Methode & Thermomix)
Beschreibung
In unserer Familie sind Suppen sehr beliebt: Es gibt fast immer eine im Kühlschrank! Sogar die Kinder lieben sie. Hier handelt es sich nicht um eine vollständige Suppe, sondern um eine leichte Variante, die sich perfekt vor einer Mahlzeit eignet. Diese Karottensuppe ist cremig, aromatisch und sehr einfach zuzubereiten. Sie können sie auch mit anderen Gemüsesorten je nach Jahreszeit variieren: Brokkoli, Zucchini, Tomaten, Spargel... Sie haben die Wahl!
Inhaltsstoffe
Anweisungen
- TRADITIONELLE METHODE
Zubereitung (traditionelle Methode)
1. Erhitzen Sie das Öl in einem großen Topf und braten Sie die Zwiebeln an, bis sie glasig sind.
2. Geben Sie die in Scheiben geschnittenen Karotten, die Lorbeerblätter und die Brühwürfel hinzu. Gut umrühren.
3. Gießen Sie 1 Liter Wasser an und lassen Sie es bei mittlerer Hitze kochen, bis die Karotten weich sind (ca. 20 Minuten).
4. Lorbeerblätter entfernen ❗, dann die Suppe cremig pürieren.
5. Wenn die Suppe zu dick ist, geben Sie etwas Wasser hinzu. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Tipp: Für eine cremigere Version fügen Sie etwas Sahne oder sogar Frischkäse vom Typ Boursin hinzu.
THERMOMIX®-METHODE
Zubereitung (Thermomix-Version)
1. Geben Sie die Zwiebeln in die Schüssel mit dem Öl. 5 Minuten / 120 °C / Stufe 0.5 anbraten.
2. Geben Sie die Karotten, die Lorbeerblätter, die Brühwürfel und das Wasser hinzu. 20 Minuten / 100 °C / Gegenrichtung / Stufe 0.5 kochen.
3. Lorbeerblätter entfernen ❗ und 40 Sek. / Geschwindigkeit 4 bis 8 mit allmählicher Erhöhung mixen.
4. Korrigieren Sie die Konsistenz bei Bedarf mit etwas Wasser und passen Sie die Würze an...
