«Wie wäre es, wenn Sie die Einladung aussprechen würden?»
Die Freunde, die man gerne öfter sehen würde, warten vielleicht einfach nur darauf, dass jemand die Einladung ausspricht.
Man muss nicht auf einen besonderen Anlass warten. Sich zu treffen, ist schon ein Anlass an sich.
Ein Abendessen zum Sommerausklang für 8 Personen, so konzipiert, dass das Wesentliche bereits vor der Ankunft Ihrer Gäste fertig ist.
✔ Die detaillierten Rezepte
✔ Die vollständige Einkaufsliste für 8 Personen
✔ Mein Schlachtplan
✔ Eine Organisation, die darauf ausgerichtet ist, dass Sie die Zeit mit Ihren Gästen genießen können
Ihre Gäste kommen. Sie sind bei ihnen, nicht in der Küche.
✓ Sofortiger Zugriff nach Ihrer Anmeldung.
Ganzes gebratenes Hähnchen in Marinade
Beschreibung
Es gibt nichts Geselligeres als ein Brathähnchen mit üppigem Geschmack, das im Voraus mariniert wird, damit sich sein volles Aroma entfalten kann. Dieses Rezept ist kinderleicht: Eine Marinade, die schnell zubereitet ist, eine Ruhezeit an einem kühlen Ort, und schon kann es losgehen. Das Ergebnis ist ein zartes, saftiges und aromatisches Fleisch, das sich perfekt für ein Familienessen oder eine Grillparty mit Freunden eignet. Die gleiche Marinade funktioniert für ein ganzes Huhn ebenso gut wie für Schenkel oder Brust. Zum Grillen ist sie ideal, und zur Abwechslung können Sie sogar die originelle Zubereitung "auf Bierdosen" ausprobieren, um Ihre Gäste zu überraschen!
Inhaltsstoffe
Anweisungen
- TRADITIONELLE METHODE
Zubereitung (traditionelle Methode)
1. Alle Zutaten für die Marinade in einer Schüssel verrühren.
2. Das ganze Huhn damit bestreichen oder die Hähnchenteile mit der Marinade in einen großen Ziplock-Beutel geben.
3. Gut verpackt 24 Stunden im Kühlschrank marinieren, damit sich die Aromen entfalten können.
4. Nehmen Sie das Hähnchen 30 Minuten vor dem Kochen aus dem Kühlschrank, damit es wieder Zimmertemperatur annimmt.
Backen im Ofen
1. Den Backofen auf 240 °C vorheizen.
2. Das Hähnchen auf ein Backblech legen, in den Ofen schieben und sofort die Temperatur auf 200 °C senken.
3. Etwa 1 Stunde und 20 Minuten garen, dabei nach der Hälfte der Garzeit begießen.
4. Das Hähnchen aus dem Ofen nehmen und mit Alufolie und einem Küchentuch abgedeckt 10 Minuten ruhen lassen.
5. Aufschneiden und heiß servieren.
BBQ-Variante
Legen Sie die marinierten Hähnchenstücke direkt auf den Grill.
Variante "Huhn auf Bierdose"
1. Öffne eine Bierdose und entnehme die Hälfte des Inhalts.
2. Das marinierte Hähnchen auf die Dose setzen, die Flügel hinter dem Rücken zusammenklappen und die Schenkel spreizen, um ein Dreibein zu bilden.
3. In den Ofen schieben (oder grillen), umgeben von Gemüse, wie oben beschrieben.
THERMOMIX®-METHODE.
