Mediterraner Salat mit weißen Bohnen

Portionen: 6 Zeit insgesamt: 15-Minuten Schwierigkeitsgrad: Einfach

«Wie wäre es, wenn Sie die Einladung aussprechen würden?»

Die Freunde, die man gerne öfter sehen würde, warten vielleicht einfach nur darauf, dass jemand die Einladung ausspricht.

Man muss nicht auf einen besonderen Anlass warten. Sich zu treffen, ist schon ein Anlass an sich.

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Mediterraner Salat mit weißen Bohnen

Schwierigkeitsgrad: Einfach Vorbereitungszeit 15 min-Minuten Zeit insgesamt 15-Minuten
Portionen: 6

Beschreibung

Dieser mediterrane Salat aus weißen Bohnen ist im Handumdrehen zubereitet – in nur 15 Minuten! Er ist farbenfroh, knackig und voller Aromen und verbindet die Milde der weißen Bohnen mit der Frische von Gemüse und Kräutern. Weiße Bohnen sind reich an Ballaststoffen, Proteinen, Magnesium, Folsäure und Vitamin B6 und somit ein echter Gesundheitsbooster. Dieser vollwertige Salat eignet sich perfekt als leichtes Mittagessen, als Beilage zu einem Barbecue, einem Sommerbuffet oder einfach zu einem Familienessen.

Inhaltsstoffe

Anweisungen

  1. TRADITIONELLE METHODE
    Zubereitung (traditionelle Methode)
    1. Die weißen Bohnen abtropfen lassen und in eine große Salatschüssel geben.
    2. Gurke, Kirschtomaten, Oliven, Petersilie und gehackte Minze hinzufügen.
    3. Zitronenschale und -saft unterrühren. Mit Salz, Pfeffer, Sumach und zerkleinerten Chilischoten würzen.
    4. Mit Olivenöl beträufeln und gut vermischen.
    5. Vor dem Servieren mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
    Gut gekühlt servieren.

    THERMOMIX®-METHODE.
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