«Wie wäre es, wenn Sie die Einladung aussprechen würden?»
Die Freunde, die man gerne öfter sehen würde, warten vielleicht einfach nur darauf, dass jemand die Einladung ausspricht.
Man muss nicht auf einen besonderen Anlass warten. Sich zu treffen, ist schon ein Anlass an sich.
Ein Abendessen zum Sommerausklang für 8 Personen, so konzipiert, dass das Wesentliche bereits vor der Ankunft Ihrer Gäste fertig ist.
✔ Die detaillierten Rezepte
✔ Die vollständige Einkaufsliste für 8 Personen
✔ Mein Schlachtplan
✔ Eine Organisation, die darauf ausgerichtet ist, dass Sie die Zeit mit Ihren Gästen genießen können
Ihre Gäste kommen. Sie sind bei ihnen, nicht in der Küche.
✓ Sofortiger Zugriff nach Ihrer Anmeldung.
Tarte Mandarine
Beschreibung
Diese herrlich frische, ausgewogene und leichte fruchtige Tarte mit Mandarine bringt Licht in die graue Winterlandschaft. Ihr säuerlicher Geschmack und ihre zartschmelzende Textur machen sie zu einem raffinierten Dessert, das der ganzen Familie schmeckt. Es ist ein ideales Gebäck, das Sie im Voraus für Ihre Festtagsmahlzeiten zubereiten können oder einfach nur, um sich an kalten Tagen etwas Gutes zu gönnen.
Inhaltsstoffe
Anweisungen
- TRADITIONELLE METHODE
Zubereitung - traditionelle Methode
1. Mürbeteig zubereiten:
Alle Zutaten schnell zu einem homogenen Teig kneten. Mit einem Nudelholz ausrollen und den Tortenring damit auslegen. Mit dem Roller darüber rollen, um überschüssigen Teig zu entfernen, und die Ränder leicht glatt streichen.
2. Blindbacken :
Den Tortenboden bei 170 °C etwa 12 Minuten lang backen. Abkühlen lassen.
3. Basis ausbreiten :
Die Innenseite des abgekühlten Bodens mit leicht erwärmter Aprikosenkonfitüre bestreichen.
4. Sahne zubereiten:
Die Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Sie mit etwas Zitronensaft langsam auflösen (nicht kochen). Die Sahne mit dem Zucker steif schlagen. Das Mandarinenpüree mit der geschmolzenen Gelatine verrühren und vorsichtig unter die geschlagene Sahne heben. Den Tortenboden mit der Creme belegen.
5. Garnieren :
Die Mandarinenviertel hübsch auf der Creme anordnen und kühl stellen.
6. Agar-Agar-Gelee herstellen:
Das Wasser zum Kochen bringen, Zucker und Agar-Agar hinzufügen und 1 Minute kochen lassen. Dieses Gelee sofort auf die Mandarinenspalten streichen, damit sie einen schönen Glanz bekommen.
THERMOMIX®-METHODE.
