«Wie wäre es, wenn Sie die Einladung aussprechen würden?»
Die Freunde, die man gerne öfter sehen würde, warten vielleicht einfach nur darauf, dass jemand die Einladung ausspricht.
Man muss nicht auf einen besonderen Anlass warten. Sich zu treffen, ist schon ein Anlass an sich.
Ein Abendessen zum Sommerausklang für 8 Personen, so konzipiert, dass das Wesentliche bereits vor der Ankunft Ihrer Gäste fertig ist.
✔ Die detaillierten Rezepte
✔ Die vollständige Einkaufsliste für 8 Personen
✔ Mein Schlachtplan
✔ Eine Organisation, die darauf ausgerichtet ist, dass Sie die Zeit mit Ihren Gästen genießen können
Ihre Gäste kommen. Sie sind bei ihnen, nicht in der Küche.
✓ Sofortiger Zugriff nach Ihrer Anmeldung.
Pasta mit getrockneten Tomaten Express (traditionelle Methode & Thermomix)
Beschreibung
Fleischloser Montag oder einfach nur Lust auf etwas Schnelles und Leckeres? Diese in wenigen Minuten zubereitete Nudelsauce ist ein wahres Kleinod an Einfachheit. Sie passt auch hervorragend zu anderen Zubereitungen: Zucchiniauflauf, Melanzane alla parmigiana (Auberginenauflauf)... oder einfach zu Ihrer Lieblingsnudel.
Inhaltsstoffe
Anweisungen
- TRADITIONELLE METHODE
Zubereitung - Traditionelle Methode
1. Einen großen Topf mit Salzwasser zum Kochen bringen. Die Nudeln nach der auf der Packung angegebenen Zeit kochen.
2. In der Zwischenzeit die Butter in einer Pfanne schmelzen lassen. Die zerkleinerten Tomaten dazugeben und 3 Minuten köcheln lassen.
3. Die getrockneten Tomaten in Stücke schneiden und zusammen mit dem gehackten Basilikum in die Soße geben. Weitere 2 Minuten köcheln lassen.
4. Würzen und die Sauce mit einem Stabmixer mixen, bis die gewünschte Textur erreicht ist.
5. Die Nudeln abgießen, mit der Sauce mischen, den in Stücke gerissenen Mozzarella dazugeben, erneut mischen und mit Parmesan bestreut servieren.
THERMOMIX®-METHODE
Zubereitung - Thermomix-Methode
1. Butter in der Schüssel schmelzen 3 min / 100°C / Stufe 1.
2. Die zerkleinerten Tomaten und die in Stücke geschnittenen getrockneten Tomaten zugeben. 6 Minuten / 110°C / Stufe 1 köcheln lassen.
3. Basilikum und Gewürze hinzufügen und 40 Sek./Geschwindigkeitsstufe 8 mixen.
4. Die Nudeln in einem Topf mit kochendem Salzwasser garen, abgießen und mit der Sauce vermischen.
5. Mozzarella in Stücken dazugeben, mischen und mit Parmesan servieren.
