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- Au four
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- Biscuits sucrés
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- Entrée
- Entrées
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- Glace & Sorbet
- hiver
- Low Carb
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- Mignardise & Petits Fours
- Mousses & Crèmes
- Noël
- One Pot
- pain
- Pâques
- Pâtes à tartiner sucrées
- Petit déjeuner
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- Pizza et Pasta
- Plats principaux
- Poisson
- pommes de terre
- Pour les enfants
- PREMIUM
- printemps
- Quiches et Tartes salées
- Recette rapide
- Recettes avec blancs d'oeufs
- riz
- Roulé sucré
- Salade
- Sans four
- Sans gluten
- Sans lactose
- Sauces
- Soupes
- Spécialité Autrichienne
- Spécialité internationale
- Tartes & Gâteaux
- Tartinades salées
- Thermomix
- Végane salé
- Végane sucrée
- Végétarien
- Verrines salées
- Verrines sucrées
- Viande
- Volaille
A préparer à l'avance
-
Vichyssoise (méthode traditionnelle & Thermomix)
40 moins Facile -
Terrine de saumon sans cuisson (méthode traditionnelle & Thermomix)
30 moins intermédiaire -
Tarte mandarine
37 moins intermédiaire -
Tarte aux pommes meringuée (méthode traditionnelle & Thermomix)
1 hr 30 moins intermédiaire -
Tartare de tomates et chèvre en verrines
15 moins Facile -
Suprême de volaille avec sauce à l’estragon (méthode traditionnelle & Thermomix)
45 moins intermédiaire -

Stollen allemand au fromage blanc (méthode traditionnelle & Thermomix)
1 hr 15 moins intermédiaire
Accompagnements & Salades
-
Salade fraîcheur aux agrumes et fenouil
20 moins Débutant -
Haricots verts et betteraves rôties
35 moins Débutant -
Riz pilaf au safran
35 moins Débutant -
Sauce marchand de vin (méthode traditionnelle & Thermomix)
25 moins Débutant -
Fagots de haricots verts au lard fumé
30 moins Débutant -
Épinards à la Romaine
35 moins Débutant -
Broccoli au parmesan
20 moins Débutant
Afternoon Tea
-
Thé glacé à la pêche maison (méthode traditionnelle & Thermomix)
25 moins Facile -
Sandwichs au concombre et à la menthe
25 moins Facile -
Sandwich au poulet rôti (méthode traditionnelle & Thermomix)
15 moins Facile -
Mini-roulés apéritifs au saumon & aneth
20 moins Facile -

La confiture de maman (méthode traditionnelle & Thermomix)
20 moins Facile
Antipasti
-

Poivrons marinés
50 moins Facile
Apéro
-
Verrines Provençales
40 moins intermédiaire -
Tartare de tomates et chèvre en verrines
15 moins Facile -
Sandwiches Tramezzini aux saveurs italiens
35 moins Facile -
Rouleaux de concombres (méthode traditionnel & Thermomix)
15 moins Facile -
Rillettes de saumon fumé (méthode traditionnelle et Thermomix)
15 moins Débutant -
Pesto toscan aux amandes (méthode traditionnelle & Thermomix)
10 moins Facile -
Mon guacamole préféré (traditionnel & Thermomix)
15 moins Facile -
Italie en verrines
15 moins Facile -

Hummus tomate – basilic (méthode traditionnelle & Thermomix)
10 moins Facile
Apéro & Canapés
-
Bouchées de flan au parmesan & poivre concassé
30 moins Débutant -
Verrine Terre et Mer
45 moins Intermédiaire -
Bouchées marines
1 hr 45 moins Débutant -
Crêpes roulées au saumon fumé
30 moins Débutant -
Canapés Avocat-Crevettes
20 moins Débutant -
Bouchées de chèvre
30 moins Débutant -
Oeufs de caille mimosa
35 moins Débutant -

Nid d’œufs de caille
30 moins Débutant
Au four
-
Tian provençal aux légumes du soleil
1 hr 5 moins Facile -
Saumon en papillote avec légumes de printemps
35 moins Facile -
Riz Pilaf – le riz qui cuit au four
25 moins Facile -
Poulet à la tomate cerise et à l’ail
1 hr Facile -
Gratin du Soleil – Saveurs de Provence & d’Amalfi
30 moins Facile -
Filet de poisson blanc au four à la méditerranéenne
35 moins Facile -

Burrata croustillante sur tomates d’hiver rôties au four
42 moins intermédiaire
automne
-
Zwetschgenröster – Compote autrichienne aux prunes (traditionelle & Thermomix)
1 hr 10 moins Facile -
Velouté de pommes de terre avec garniture automnale (méthode traditionnelle & Thermomix)
45 moins intermédiaire -
Tarte mandarine
37 moins intermédiaire -
Tarte Crumble aux pommes et à la cannelle végane et sans gluten
1 hr 10 moins Facile -
Soupe crémeuse au potimarron rôti (méthode traditionnelle & Thermomix)
1 hr 5 moins Facile -
Shepherd’s Pie végétarien
1 hr intermédiaire -
Muffins Strudel aux pommes (méthode traditionnelle & Thermomix)
32 moins Débutant -
Crumble aux pommes (méthode traditionnel et Thermomix)
45 moins Facile -

Chaussons aux champignons sur salade (méthode traditionnelle & Thermomix)
42 moins intermédiaire
Bases de la patisserie
-
Pâte brisée sucrée (méthode traditionnelle & Thermomix)
10 moins Facile -
Pâte à quiche express (méthode traditionnelle & Thermomix)
10 moins Facile -
Nougatine aux amandes, noisettes, etc.
14 moins Facile -
Meringue Italienne (méthode traditionelle & Thermomix)
20 moins avancé -
Glaçage chocolat précis (méthode traditionnelle & Thermomix)
15 moins Facile -

Ganache montée ultra facile
30 moins intermédiaire
BBQ
-
Tomates farcies en papillote – spécial BBQ
55 moins Facile -
Saucisses Berner – spécialité autrichienne
20 moins Débutant -
Salade aux haricots blancs (méthode traditionnelle & Thermomix)
15 moins Facile -
Poulet entier rôti mariné
16 moins Facile -
Pommes de terre éventail à l’ail (spécial BBQ)
1 hr 10 moins facile -
Légumes d’été en papillotes sur le barbecue
45 moins Facile -
Compote d’oranges à la cannelle flambée (spécial BBQ)
30 moins Facile -
Brochettes pour BBQ
1 hr 5 moins Débutant -
Brochettes de poulet méditerranéennes (méthode traditionelle & Thermomix)
40 moins intermédiaire -

Beurre à l’ail des ours (méthode traditionelle & Thermomix)
10 moins facile
Biscuits sucrés
-
Windringerl – décoration autrichienne pour sapin de Noël de meringue
1 hr 45 moins Facile -
Vanillekipferl – Croissants à la vanille autrichiens (méthode traditionnelle & Thermomix)
40 moins intermédiaire -
Spritz biscuits de Noël (pour poche à douille)
31 moins Facile -
Petits beurres (méthode traditionnelle & Thermomix)
27 moins Facile -
Nürnberger Elisen Lebkuchen – Pain d’épice moelleux allemand
45 moins intermédiaire -
Glaçage Royal – Royal Icing
5 moins Facile -
Bouchées de noix de coco au rhum
40 moins intermédiaire -

Bottes de Saint Nicolas sucrées (méthode traditionelle & Thermomix)
52 moins Intermédiaire
Boissons chaudes
Boissons festives
Boissons froides
-
Thé glacé à la pêche maison (méthode traditionnelle & Thermomix)
25 moins Facile -
Smoothie comme du commerce (méthode traditionnelle & Thermomix)
10 moins Facile -
Sirop de sureau
40 moins Facile
Buffet salé
-

L’oeuf dur parfait — l’astuce inratable à connaître
13 moins facile
Buffet sucré
-
Smoothie comme du commerce (méthode traditionnelle & Thermomix)
10 moins Facile -
Carpaccio d’ananas au sucre mentholé
15 moins Facile
Chocolat
-
Pavlova au chocolat, poires pochées et noix caramélisées
2 hrs 15 moins intermédiaire -
Mousse au chocolat (méthode traditionelle & Thermomix)
20 moins Facile -
Glace au chocolat noir (méthode traditionnelle & Thermomix)
30 moins intermédiaire -
Gâteau vapeur au chocolat à l’autrichienne (méthode traditionnelle & Thermomix)
1 hr 15 moins intermédiaire -

Gâteau Sacher à base de blancs d’œufs
1 hr 15 moins intermédiaire
Congélateur
-
Shepherd’s Pie végétarien
1 hr intermédiaire -
Sauce Pasta aux 5 légumes (méthode traditionnelle & Thermomix)
45 moins Facile -
Pesto toscan aux amandes (méthode traditionnelle & Thermomix)
10 moins Facile -
Moussaka végétarienne (méthode traditionnelle & Thermomix)
31 moins Facile -
Lasagne végétarienne aux 10 légumes (méthode traditionelle & Thermomix)
1 hr 25 moins intermédiaire -
Cannelloni aux épinards et à la ricotta (méthode traditionnelle & Thermomix)
1 hr 20 moins intermédiaire -
Boulettes de poulet (méthode traditionnelle & Thermomix)
35 moins Facile -

Biscuits au parmesan et graines de pavot (Traditionelle & Thermomix)
1 hr 7 moins Débutant
Coup de coeur
-
Bouchées de flan au parmesan & poivre concassé
30 moins Débutant -
Bûche aux noisettes & ganache, touche d’airelles
3 hrs 50 moins Intermédiaire -
Crêpes roulées au saumon fumé
30 moins Débutant -
Petits fours au punch
13 hrs 15 moins Intermédiaire -
Gâteau aux saveurs de Noël
14 hrs 15 moins Intermédiaire -
Hussards
1 hr 37 moins Intermédiaire -
Bûche aux framboises légère
16 moins Intermédiaire
Crêpes
-
Gâteau de crêpes salées
2 moins intermédiaire -
Gâteau de crêpes aux épinards de ma grand-mère
46 moins intermédiaire -
Crêpes Suzette (méthode traditionnelle & Thermomix)
3 hrs Intermédiaire -
Crêpes sucrées aux abricots autrichiennes – Marillenpalatschinken
1 hr 40 moins Débutant -
Crêpes aux épinards végétariens (méthode traditionnelle & Thermomix)
1 hr 25 moins intermédiaire -
Crêpes autrichiennes façon Cheesecake (méthode traditionnelle & Thermomix)
1 hr 35 moins avancé -

Bouillon clair aux rubans de crêpes – Frittatensuppe autrichienne
1 hr 5 moins Facile
Cuisine économique
-
Sandwiches anglaises de ma mère
20 moins Débutant -
Ragoût Viking aux Boulettes de Viande
55 moins Facile -

Dos de cabillaud à la sauce citronnée
22 moins Facile
Cuisine internationale
Desserts & Douceurs
-
Verrines d’hiver aux clémentines
2 hrs 30 moins Débutant -
Bûche aux noisettes & ganache, touche d’airelles
3 hrs 50 moins Intermédiaire -
Compotée de poires, mousse au chocolat et croustillant de noix
1 hr 5 moins Intermédiaire -
Pavlova d’automne aux figues & fruits rouges, chantilly à la cannelle
4 hrs 55 moins Intermédiaire -
Petits fours au punch
13 hrs 15 moins Intermédiaire -
Gâteau chocolat-nougatine
4 hrs 5 moins Intermédiaire -
Gâteau aux truffes
4 hrs 55 moins Intermédiaire -
Gâteau aux saveurs de Noël
14 hrs 15 moins Intermédiaire -

Gâteau poire-noix
13 hrs Intermédiaire
Entrée
-
Terrine de saumon sans cuisson (méthode traditionnelle & Thermomix)
30 moins intermédiaire -
Soupe à l’oignon gratinée
16 moins intermédiaire -
Paquets jambon-asperges
30 moins Facile -
Chaussons aux champignons sur salade (méthode traditionnelle & Thermomix)
42 moins intermédiaire -
Carpaccio de betterave
28 moins Facile -
Caro’s Bruschetta
20 moins Facile
Entrées
-
Feuilleté tressé aux champignons et au gruyère
1 hr 5 moins Débutant -
Cappuccino de Butternut (méthode traditionnelle & Thermomix)
40 moins Débutant -
Velouté de haricots blancs aux légumes rôtis
50 moins Débutant -
Tartare de poires aux noisettes, girolles et roquette
30 moins Débutant -
Velouté de Butternut à la Mousse de Noisette (méthode traditionnelle & Thermomix)
40 moins intermédiaire
été
-
Verrines Provençales
40 moins intermédiaire -
Tomates provençales (méthode traditionnelle & Thermomix)
33 moins Facile -
Tomates farcies en papillote – spécial BBQ
55 moins Facile -
Tian provençal aux légumes du soleil
1 hr 5 moins Facile -
Thé glacé à la pêche maison (méthode traditionnelle & Thermomix)
25 moins Facile -
Tarte fraises rhubarbe meringuée
1 hr 5 moins intermédiaire -

Tarte à la tomate minute (méthode traditionnelle & Thermomix)
40 moins Facile
Fingerfood
-
Sandwiches Tramezzini aux saveurs italiens
35 moins Facile -
Escargots Pizza
30 moins Facile -
Croustades de fromage de chèvre aux oignons caramélisés
25 moins Facile -
Croissants au rhum (Mignardises)
1 hr 5 moins intermédiaire -
Couronne de Noël Antipasto
15 moins facile -
Briouats marocains au poulet de Hayat
55 moins intermédiaire
Fromage
-
Tartiflette (méthode traditionnelle & Thermomix)
1 hr Facile -
Spaetzle au fromage
45 moins Facile -
Croustades de fromage de chèvre aux oignons caramélisés
25 moins Facile -

Carpaccio de betterave
28 moins Facile
Garnitures
-
Tomates provençales (méthode traditionnelle & Thermomix)
33 moins Facile -
Tomates farcies en papillote – spécial BBQ
55 moins Facile -
Tian provençal aux légumes du soleil
1 hr 5 moins Facile -
Tabbouleh salade (méthode traditionnelle & Thermomix)
50 moins Facile -
Spätzle (méthode traditionnelle & Thermomix)
25 moins Facile -
Salade d’avocat
10 moins Facile -
Salade de tomates autrichienne
15 moins Facile
Glace & Sorbet
-
Sorbet fruité et instantané (méthode traditionnelle & Thermomix)
10 moins Facile -
Glace au chocolat noir (méthode traditionnelle & Thermomix)
30 moins intermédiaire -

Coupe Danemark – entre nostalgie et raffinement (méthode traditionnelle & Thermomix)
27 moins intermédiaire
hiver
-
Velouté de chou-fleur (méthode traditionnelle & Thermomix)
30 moins facile -
Tarte mandarine
37 moins intermédiaire -
Spaetzle au fromage
45 moins Facile -
Salade d’hiver
15 moins Facile -
Ragoût de légumes (méthode traditionnelle & Thermomix)
45 moins Facile -
Purée d’hiver (méthode traditionnelle & Thermomix)
50 moins Facile -
Gratin de choucroute (méthode traditionnelle & Thermomix)
31 moins intermédiaire
Low Carb
-
Salade Iceberg Low Carb (méthode traditionnelle & Thermomix)
33 moins Facile -

Concombres farcis
1 hr intermédiaire
Lunchbox pour bureau, école etc
-
L’oeuf dur parfait — l’astuce inratable à connaître
13 moins facile -
Escargots Pizza
30 moins Facile
Mignardise & Petits Fours
-
Croissants au rhum (Mignardises)
1 hr 5 moins intermédiaire -

Bouchées de noix de coco au rhum
40 moins intermédiaire
Mousses & Crèmes
-
Compotée de fraises sous crème mousseuse (méthode traditionnelle & Thermomix
2 hrs 20 moins Débutant -
Zwetschgenröster – Compote autrichienne aux prunes (traditionelle & Thermomix)
1 hr 10 moins Facile -
Trifle aux clémentines (verrine & version maxi)
40 moins intermédiaire -
Sauce vanille extra gourmande (méthode traditionnelle & Thermomix)
25 moins intermédiaire -
Petits gervais maison (méthode traditionnelle & Thermomix)
10 moins Facile
Noël
-
Windringerl – décoration autrichienne pour sapin de Noël de meringue
1 hr 45 moins Facile -
Vanillekipferl – Croissants à la vanille autrichiens (méthode traditionnelle & Thermomix)
40 moins intermédiaire -
Stollen allemand au fromage blanc (méthode traditionnelle & Thermomix)
1 hr 15 moins intermédiaire -
Spritz biscuits de Noël (pour poche à douille)
31 moins Facile -
Petits beurres (méthode traditionnelle & Thermomix)
27 moins Facile -
Nürnberger Elisen Lebkuchen – Pain d’épice moelleux allemand
45 moins intermédiaire
One Pot
-
Ragoût Viking aux Boulettes de Viande
55 moins Facile -
One Pot – Lasagne à la poêle
35 moins Facile -
One Pot Spaghetti Caprese (méthode traditionnelle & Thermomix)
30 moins facile -
One Pot Poulet – Tortellini (version traditionnelle & Thermomix)
20 moins facile -

One Pot Casserole Poulet – Pommes de terre
1 hr facile
pain
-
Wrap de salade César (méthode traditionnelle & Thermomix)
35 moins intermédiaire -
Tartine de chanterelles
20 moins Facile -
Soupe à l’oignon gratinée
16 moins intermédiaire -
Sandwichs au concombre et à la menthe
25 moins Facile -
Sandwiches Tramezzini aux saveurs italiens
35 moins Facile -
Sandwiches anglaises de ma mère
20 moins Débutant -

Sandwich Cake à l’autrichienne
25 moins Facile
Pâques
-
Nid de meringue avec lemon curd et baies
1 hr 15 moins intermédiaire -
L’oeuf dur parfait — l’astuce inratable à connaître
13 moins facile -
Gâteau de crêpes aux épinards de ma grand-mère
46 moins intermédiaire -
Demi gigot d’agneau rôti sur le barbecue
1 hr 40 moins intermédiaire -
Œufs marinés (& couleurs naturelles)
30 moins Facile -
Brioche (méthode traditionnelle & Thermomix)
42 moins intermédiaire -

Agneau pascal croustillant
45 moins Facile
Pâtes à tartiner sucrées
-
Lemon Curd anglais (méthode traditionnelle & Thermomix)
15 moins Facile -

La confiture de maman (méthode traditionnelle & Thermomix)
20 moins Facile
Petit déjeuner
-
Porridge du matin & Co (méthode traditionnelle & Thermomix)
10 moins Débutant -
Petit-déjeuner « vitalité » aux baies
8 moins Facile -
La confiture de maman (méthode traditionnelle & Thermomix)
20 moins Facile -
Carpaccio d’ananas au sucre mentholé
15 moins Facile -

Brioche (méthode traditionnelle & Thermomix)
42 moins intermédiaire
Piquenique
-
Wrap de salade César (méthode traditionnelle & Thermomix)
35 moins intermédiaire -
Sandwiches Tramezzini aux saveurs italiens
35 moins Facile -
Sandwich au poulet rôti (méthode traditionnelle & Thermomix)
15 moins Facile -
Pita aux boulettes de poulet froides
10 moins Facile -
Flan aux nectarines (méthode traditionnelle & Thermomix)
1 hr 10 moins intermédiaire -
Escargots Pizza
30 moins Facile -

Boulettes de poulet (méthode traditionnelle & Thermomix)
35 moins Facile
Pizza et Pasta
-
Spaghetti con Scampi e Zucchini
25 moins Facile -
Soupe ABC aux légumes (méthode traditionnelle & Thermomix)
40 moins Facile -
Sauce Pasta aux 5 légumes (méthode traditionnelle & Thermomix)
45 moins Facile -
Pasta express au Prosciutto
15 moins Facile -
Pasta Bolognese
17 moins Facile -

One Pot – Lasagne à la poêle
35 moins Facile
Plats principaux
-
Mijoté de porc à la crème, fondant & parfumé
50 moins Débutant -
Filet de bœuf Wellington
2 hrs Intermédiaire -
Wellington végétarien avec sa sauce au raifort
1 hr 25 moins Intermédiaire -
Rôti d’agneau à l’ail, au romarin et au thym
1 hr 45 moins Débutant -
Gratin de Dinde Méditerranéen (méthode traditionnelle & Thermomix)
1 hr 5 moins Débutant -
Dauphinoise de Poulet-Estragon (méthode tradtionnelle & Thermomix)
45 moins Débutant -
Gnocchi en sauce champignon
40 moins Débutant -
One-Pot de boulettes de viande
50 moins Débutant -
Cevapcici d’agneau & riz Djuvec
50 moins Débutant -

Goulash de pommes de terre
55 moins Débutant
Poisson
-
Terrine de saumon sans cuisson (méthode traditionnelle & Thermomix)
30 moins intermédiaire -
Spaghetti con Scampi e Zucchini
25 moins Facile -
Saumon en papillote avec légumes de printemps
35 moins Facile -
Risotto au brocoli avec son filet de poisson (méthode traditionnelle & Thermomix)
50 moins intermédiaire -
Rillettes de saumon fumé (méthode traditionnelle et Thermomix)
15 moins Débutant
pommes de terre
-
Velouté de Céleri-rave (méthode traditionnelle & Thermomix)
40 moins intermédiaire -
Tortilla espagnole (méthode traditionnelle & Thermomix)
35 moins Facile -
Tartiflette (méthode traditionnelle & Thermomix)
1 hr Facile -
Salade Olivier – salade de pommes de terre russe
55 moins Facile -
Salade de pommes de terre autrichienne sans mayonnaise
45 moins Facile -

Ragoût de légumes (méthode traditionnelle & Thermomix)
45 moins Facile
Pour les enfants
-

Carrés de semoule dorés et croustillants (méthode traditionnelle et Thermomix)
30 moins intermédiaire
PREMIUM
-
Bouchées de flan au parmesan & poivre concassé
30 moins Débutant -
Salade fraîcheur aux agrumes et fenouil
20 moins Débutant -
Verrines d’hiver aux clémentines
2 hrs 30 moins Débutant -
Bûche aux noisettes & ganache, touche d’airelles
3 hrs 50 moins Intermédiaire -
Feuilleté tressé aux champignons et au gruyère
1 hr 5 moins Débutant -
Haricots verts et betteraves rôties
35 moins Débutant -
Mijoté de porc à la crème, fondant & parfumé
50 moins Débutant -
Riz pilaf au safran
35 moins Débutant -
Filet de bœuf Wellington
2 hrs Intermédiaire -

Cappuccino de Butternut (méthode traditionnelle & Thermomix)
40 moins Débutant
printemps
-
Velouté aux asperges vertes (méthode traditionnelle & Thermomix)
35 moins Facile -
Tarte fraises rhubarbe meringuée
1 hr 5 moins intermédiaire -
Soupe aux orties
30 moins Facile -
Sirop de sureau
40 moins Facile -
Simple tarte à la rhubarbe (méthode traditionnelle & Thermomix)
1 hr 20 moins Facile -
Saumon en papillote avec légumes de printemps
35 moins Facile -
Risotto à l’ail des ours (méthode traditionnelle & Thermomix)
35 moins intermédiaire -

Purée à l’ail des ours (méthode traditionnelle & Thermomix)
35 moins Facile
Quiches et Tartes salées
-
Quiche Italienne façon « ADDC » (méthode traditionnelle & Thermomix)
1 hr 20 moins intermédiaire -
Quiche Alsacienne « ADDC – Style »
1 hr 20 moins intermédiaire -
Pâte à quiche express (méthode traditionnelle & Thermomix)
10 moins Facile
Recette rapide
-
Tarte à la tomate minute (méthode traditionnelle & Thermomix)
40 moins Facile -
Spaghetti con Scampi e Zucchini
25 moins Facile -
Simple tarte à la rhubarbe (méthode traditionnelle & Thermomix)
1 hr 20 moins Facile -
Petits gervais maison (méthode traditionnelle & Thermomix)
10 moins Facile -
Petit-déjeuner « vitalité » aux baies
8 moins Facile -
Pasta express au Prosciutto
15 moins Facile
Recettes avec blancs d'oeufs
-
Windringerl – décoration autrichienne pour sapin de Noël de meringue
1 hr 45 moins Facile -
Tarte fraises rhubarbe meringuée
1 hr 5 moins intermédiaire -
Tarte aux pommes meringuée (méthode traditionnelle & Thermomix)
1 hr 30 moins intermédiaire -
Sorbet fruité et instantané (méthode traditionnelle & Thermomix)
10 moins Facile -
Pavlova au chocolat, poires pochées et noix caramélisées
2 hrs 15 moins intermédiaire -
Pavlova
2 hrs Facile -
Nid de meringue avec lemon curd et baies
1 hr 15 moins intermédiaire -
Meringue Italienne (méthode traditionelle & Thermomix)
20 moins avancé -

Macaron géant aux framboises
47 moins intermédiaire
riz
-
Riz Pilaf – le riz qui cuit au four
25 moins Facile -
Risotto Caprese (méthode traditionnel & Thermomix)
30 moins Facile -
Risotto aux citrons (méthode traditionnelle & Thermomix)
40 moins intermédiaire -
Risotto aux Champignons et Lardons (méthode traditionnelle & Thermomix)
40 moins intermédiaire -
Risotto au brocoli avec son filet de poisson (méthode traditionnelle & Thermomix)
50 moins intermédiaire -
Risotto à l’ail des ours (méthode traditionnelle & Thermomix)
35 moins intermédiaire -
Poivrons farcis de riz aux tomates végétariens (méthode traditionnelle & Thermomix)
1 hr 5 moins intermédiaire
Roulé sucré
-
Gâteau roulé au myrtilles
45 moins intermédiaire -
Gâteau roulé à la confiture
30 moins Facile -

Bûche de Noël au café (méthode traditionnelle & Thermomix)
16 moins intermédiaire
Salade
-
Tabbouleh salade (méthode traditionnelle & Thermomix)
50 moins Facile -
Salade Olivier – salade de pommes de terre russe
55 moins Facile -
Salade méditerranéenne de pois chiches
20 moins Facile -
Salade méditerranéenne de haricots blancs
15 moins Facile -
Salade Iceberg Low Carb (méthode traditionnelle & Thermomix)
33 moins Facile -
Salade d’hiver
15 moins Facile -

Salade d’avocat
10 moins Facile
Sans four
Sans gluten
-
Tarte Crumble aux pommes et à la cannelle végane et sans gluten
1 hr 10 moins Facile -
Rôti de porc paysanne
22 moins intermédiaire -
Rôti de porc au lait
1 hr 20 moins intermédiaire -
Risotto au brocoli avec son filet de poisson (méthode traditionnelle & Thermomix)
50 moins intermédiaire -
Mousse au Citron (méthode traditionelle & Thermomix)
25 moins Facile -

Mousse au chocolat (méthode traditionelle & Thermomix)
20 moins Facile
Sans lactose
-
Halva grecque – une douceur végétale sans cuisson au four
35 moins Facile -
Cake au citron vegan
55 moins Facile -

Agneau de Pâques moelleux (méthode traditionnelle & Thermomix)
45 moins intermédiaire
Sauces
-
Sauce vanille extra gourmande (méthode traditionnelle & Thermomix)
25 moins intermédiaire -
Sauce rouge simple
5 moins Facile -
Sauce hollandaise (méthode traditionnelle & Thermomix)
20 moins intermédiaire -
Sauce chaude à l’aneth (méthode traditionnelle & Thermomix)
25 moins facile -
Sauce Bordelaise (méthode traditionnelle & Thermomix)
35 moins intermédiaire -
Sauce béarnaise (méthode traditionnelle & Thermomix)
30 moins intermédiaire -
Sauce au raifort
15 moins Facile -
Mayonnaise faite maison (méthode traditionelle & Thermomix)
10 moins Facile -

Crème aux herbes
5 moins Facile
Soupes
-
Vichyssoise (méthode traditionnelle & Thermomix)
40 moins Facile -
Velouté de pommes de terre avec garniture automnale (méthode traditionnelle & Thermomix)
45 moins intermédiaire -
Velouté de chou-fleur (méthode traditionnelle & Thermomix)
30 moins facile -
Velouté de Céleri-rave (méthode traditionnelle & Thermomix)
40 moins intermédiaire -
Velouté aux petits pois (méthode traditionnelle & Thermomix)
25 moins Facile -
Velouté aux asperges vertes (méthode traditionnelle & Thermomix)
35 moins Facile
Spécialité Autrichienne
-
Zwetschgenröster – Compote autrichienne aux prunes (traditionelle & Thermomix)
1 hr 10 moins Facile -
Windringerl – décoration autrichienne pour sapin de Noël de meringue
1 hr 45 moins Facile -
Velouté de Céleri-rave (méthode traditionnelle & Thermomix)
40 moins intermédiaire -
Vanillekipferl – Croissants à la vanille autrichiens (méthode traditionnelle & Thermomix)
40 moins intermédiaire -
Strudel autrichien aux pommes
1 hr 5 moins intermédiaire -
Spaetzle au fromage
45 moins Facile -
Soupe de goulash (méthode traditionnelle & Thermomix)
16 moins intermédiaire -
Saucisses Berner – spécialité autrichienne
20 moins Débutant -

Sandwich Cake à l’autrichienne
25 moins Facile
Spécialité internationale
-
Trifle aux clémentines (verrine & version maxi)
40 moins intermédiaire -
Tortilla espagnole (méthode traditionnelle & Thermomix)
35 moins Facile -
Tarte aux fruits à la crème pâtissière (méthode traditionnelle et Thermomix)
50 moins intermédiaire -
Tabbouleh salade (méthode traditionnelle & Thermomix)
50 moins Facile -
Stollen allemand au fromage blanc (méthode traditionnelle & Thermomix)
1 hr 15 moins intermédiaire -
Spätzle (méthode traditionnelle & Thermomix)
25 moins Facile
Tartes & Gâteaux
-
Tarte mandarine
37 moins intermédiaire -
Tarte fraises rhubarbe meringuée
1 hr 5 moins intermédiaire -
Tarte Crumble aux pommes et à la cannelle végane et sans gluten
1 hr 10 moins Facile -
Tarte aux pommes meringuée (méthode traditionnelle & Thermomix)
1 hr 30 moins intermédiaire -
Tarte aux fruits à la crème pâtissière (méthode traditionnelle et Thermomix)
50 moins intermédiaire -
Strudel autrichien aux pommes
1 hr 5 moins intermédiaire -

Simple tarte à la rhubarbe (méthode traditionnelle & Thermomix)
1 hr 20 moins Facile
Tartinades salées
-
Dip aux pistaches et au Feta (méthode traditionnelle & Thermomix)
10 moins Débutant -
Caviar d’aubergines – Baba Ghanoush (méthode traditionnelle & Thermomix)
40 moins Débutant
Thermomix
-
Compotée de fraises sous crème mousseuse (méthode traditionnelle & Thermomix
2 hrs 20 moins Débutant -
Zwetschgenröster – Compote autrichienne aux prunes (traditionelle & Thermomix)
1 hr 10 moins Facile -
Wrap de salade César (méthode traditionnelle & Thermomix)
35 moins intermédiaire -
Vichyssoise (méthode traditionnelle & Thermomix)
40 moins Facile
Végane salé
-
Soupe aux orties
30 moins Facile -
Salade méditerranéenne de pois chiches
20 moins Facile -
Salade méditerranéenne de haricots blancs
15 moins Facile -
Pommes de terre spiralées
45 moins Facile -
Mon guacamole préféré (traditionnel & Thermomix)
15 moins Facile -
Hummus tomate – basilic (méthode traditionnelle & Thermomix)
10 moins Facile -
Hummus aux oignons caramélisés (méthode traditionnelle & Thermomix)
18 moins Débutant -
Hummus crémeux traditionnel (méthode traditionnel & Thermomix)
10 moins facile -

Gressins maison (méthode traditionnelle & Thermomix)
45 moins Facile
Végane sucrée
-
Tarte Crumble aux pommes et à la cannelle végane et sans gluten
1 hr 10 moins Facile -
Halva grecque – une douceur végétale sans cuisson au four
35 moins Facile -

Cake au citron vegan
55 moins Facile
Végétarien
-
Vichyssoise (méthode traditionnelle & Thermomix)
40 moins Facile -
Velouté de pommes de terre avec garniture automnale (méthode traditionnelle & Thermomix)
45 moins intermédiaire -
Velouté aux petits pois (méthode traditionnelle & Thermomix)
25 moins Facile -
Velouté aux asperges vertes (méthode traditionnelle & Thermomix)
35 moins Facile -
Tortilla espagnole (méthode traditionnelle & Thermomix)
35 moins Facile
Verrines salées
-
Verrines Provençales
40 moins intermédiaire -
Tartare de tomates et chèvre en verrines
15 moins Facile -

Italie en verrines
15 moins Facile
Verrines sucrées
Viande
-
Tartiflette (méthode traditionnelle & Thermomix)
1 hr Facile -
Soupe de goulash (méthode traditionnelle & Thermomix)
16 moins intermédiaire -
Saucisses Berner – spécialité autrichienne
20 moins Débutant -
Salade des carnivores
40 moins Facile -
Rôti de porc paysanne
22 moins intermédiaire -
Rôti de porc au lait
1 hr 20 moins intermédiaire -

Rôti de Bœuf à basse température avec sa croûte aux herbes
1 hr 5 moins intermédiaire
Volaille
-
Wrap de salade César (méthode traditionnelle & Thermomix)
35 moins intermédiaire -
Suprême de volaille avec sauce à l’estragon (méthode traditionnelle & Thermomix)
45 moins intermédiaire -
Ragoût de Dinde
1 hr Facile -
Poulet entier rôti mariné
16 moins Facile -
Poulet à la tomate cerise et à l’ail
1 hr Facile -
Pita aux boulettes de poulet froides
10 moins Facile -
One Pot Poulet – Tortellini (version traditionnelle & Thermomix)
20 moins facile -

Escalope de Volaille Caprese
30 moins Facile
































































































