L'ESPACE PREMIUM
Une semaine au chalet, ou la maison pleine à Noël ?
Et toujours la même personne en cuisine pendant que les autres jouent près du feu… Cette année, on cuisine avant : six plats faits maison, testés après congélation. Sur place, on réchauffe, et on rejoint la partie.
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Smoothie comme du commerce (méthode traditionnelle & Thermomix)
Description
Rien de plus facile et de plus sain qu’un bon smoothie maison ! Il plaît aux petits comme aux grands et permet de consommer une belle portion de fruits sans même s’en rendre compte. Je prépare un smoothie presque chaque jour pour ma famille – parfois ce sont même mes garçons qui s’en chargent. Idéal le matin au petit-déjeuner ou pour le goûter, ce smoothie peut aussi se transformer en glace maison : il suffit de le verser dans des moules à glace et de le placer au congélateur pour obtenir des bâtonnets rafraîchissants, sans crème, sans lait et sans œufs. Parfait pour les végétariens et véganes !
Ingrédients
Instructions
- MÉTHODE TRADITIONNELLE
Préparation (méthode traditionnelle)
1. Pressez les oranges pour obtenir environ 750 ml de jus frais.
2. Épluchez les bananes et coupez-les en morceaux.
3. Placez le jus d’orange, les bananes, les fraises et les fruits supplémentaires dans un blender puissant.
4. Mixez environ 1 minute, en commençant à vitesse moyenne et en augmentant progressivement jusqu’à obtenir une texture lisse.
5. Servez immédiatement bien frais. Si vous préparez le smoothie à l’avance, mixez-le rapidement une nouvelle fois avant de servir.
MÉTHODE THERMOMIX®
Préparation (version Thermomix)
1. Placez tous les ingrédients dans le bol.
2. Mixez 1 min en augmentant progressivement la vitesse de 4 à 8.
3. Servez immédiatement ou, si préparé à l’avance, mixez à nouveau quelques secondes avant de déguster..
