MENU N°15
Et si ce soir, on sortait un peu de l’ordinaire ?
Recevoir, préparer une jolie table, servir quelque chose qui fait son petit effet…
Un menu complet, avec les recettes, la liste de courses et mon plan de bataille.
Presque tout se prépare à l’avance.
Vos invités sont à table.
Vous aussi.
Smoothie comme du commerce (méthode traditionnelle & Thermomix)
Description
Rien de plus facile et de plus sain qu’un bon smoothie maison ! Il plaît aux petits comme aux grands et permet de consommer une belle portion de fruits sans même s’en rendre compte. Je prépare un smoothie presque chaque jour pour ma famille – parfois ce sont même mes garçons qui s’en chargent. Idéal le matin au petit-déjeuner ou pour le goûter, ce smoothie peut aussi se transformer en glace maison : il suffit de le verser dans des moules à glace et de le placer au congélateur pour obtenir des bâtonnets rafraîchissants, sans crème, sans lait et sans œufs. Parfait pour les végétariens et véganes !
Ingrédients
Instructions
- MÉTHODE TRADITIONNELLE
Préparation (méthode traditionnelle)
1. Pressez les oranges pour obtenir environ 750 ml de jus frais.
2. Épluchez les bananes et coupez-les en morceaux.
3. Placez le jus d’orange, les bananes, les fraises et les fruits supplémentaires dans un blender puissant.
4. Mixez environ 1 minute, en commençant à vitesse moyenne et en augmentant progressivement jusqu’à obtenir une texture lisse.
5. Servez immédiatement bien frais. Si vous préparez le smoothie à l’avance, mixez-le rapidement une nouvelle fois avant de servir.
MÉTHODE THERMOMIX®
Préparation (version Thermomix)
1. Placez tous les ingrédients dans le bol.
2. Mixez 1 min en augmentant progressivement la vitesse de 4 à 8.
3. Servez immédiatement ou, si préparé à l’avance, mixez à nouveau quelques secondes avant de déguster..
