Sauce rouge simple
Description
Parfois, il n’en faut pas plus pour rendre un repas spécial ! Quand je prépare des kebabs de poulet ou de légumes, des boulettes de poulet ou encore simplement des frites, j’aime varier les sauces. Cette version-ci n’est pas une sauce cocktail, mais une adaptation simplifiée de la fabuleuse sauce rouge de ma mère. Elle est tellement rapide et facile à faire qu’on pourrait presque la préparer les yeux fermés – et mes fils l’adorent tellement que je dois parfois cacher la cuillère !
Ingrédients
Instructions
- MÉTHODE TRADITIONNELLE
Préparation (méthode traditionnelle)
1. Dans un petit bol, mélangez la crème épaisse et le ketchup dans les proportions de votre choix.
2. Ajoutez le persil haché et mélangez à nouveau.
3. Servez immédiatement en accompagnement de frites, de boulettes, de viandes grillées ou de légumes.
MÉTHODE THERMOMIX®.
