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Aux delices de Caroline

Aux delices de Caroline

Une cuisine maison, entre traditions, saisons… et coups de cœur.

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Accueil A préparer à l'avance

A préparer à l'avance

Tiramisu aux fraises et aux amandes grillées

12 hrs 45 moins Débutant

Mini Falafels maison, croustillants et bien moelleux – friture, Air Fryer ou four (méthode traditionnelle & Thermomix)

19 hrs 34 moins Débutant

Gaufres de Bruxelles (méthode traditionnelle & Thermomix)

1 hr 24 moins

Vinaigrette aux échalotes et herbes (méthode traditionnelle & Thermomix)

10 moins Facile

Vinaigrette à la Moutarde au Miel (méthode traditionnelle & Thermomix)

5 moins Facile

Vichyssoise (méthode traditionnelle & Thermomix)

40 moins Facile

Tourte de poisson à l’anglaise – Fish Pie (méthode traditionelle & Thermomix)

1 hr Facile

Terrine de saumon sans cuisson (méthode traditionnelle & Thermomix)

30 moins intermédiaire

Tarte mandarine

37 moins intermédiaire

Tarte aux pommes meringuée (méthode traditionnelle & Thermomix)

1 hr 30 moins intermédiaire
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About Me
Caroline Vital Ballestrem
Caroline Vital Ballestrem

Née au Costa Rica, j’ai grandi entre l’Autriche et la Bavière, vécu quelque temps en France et aux États-Unis, passé vingt ans à Londres, et j’ai maintenant posé mes valises à Bruxelles.

Tous ces lieux ont façonné ma cuisine – généreuse, vivante, souvent familiale, toujours partagée.

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