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Aux delices de Caroline

Aux delices de Caroline

Une cuisine maison, entre traditions, saisons… et coups de cœur.

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Accueil Spécialité Autrichienne

Spécialité Autrichienne

Zwetschgenröster – Compote autrichienne aux prunes (traditionelle & Thermomix)

1 hr 10 moins Facile

Windringerl – décoration autrichienne pour sapin de Noël de meringue

1 hr 45 moins Facile

Velouté de Céleri-rave (méthode traditionnelle & Thermomix)

40 moins intermédiaire

Vanillekipferl – Croissants à la vanille autrichiens (méthode traditionnelle & Thermomix)

40 moins intermédiaire

Strudel autrichien aux pommes

1 hr 5 moins intermédiaire

Spaetzle au fromage

45 moins Facile

Soupe de goulash (méthode traditionnelle & Thermomix)

16 moins intermédiaire

Quenelles de semoule autrichiennes en bouillon (méthode traditionnelle et Thermomix)

55 moins Débutant

Saucisses Berner – spécialité autrichienne

20 moins Débutant

Sandwich Cake à l’autrichienne

25 moins Facile
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About Me
Caroline Vital Ballestrem
Caroline Vital Ballestrem

Née au Costa Rica, j’ai grandi entre l’Autriche et la Bavière, vécu quelque temps en France et aux États-Unis, passé vingt ans à Londres, et j’ai maintenant posé mes valises à Bruxelles.

Tous ces lieux ont façonné ma cuisine – généreuse, vivante, souvent familiale, toujours partagée.

About Me
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