🍽️ Baptême, communion ou confirmation en vue ?
Si vous cherchez un buffet élégant et préparé à l’avance, sans stress… je l’ai déjà imaginé pour vous.
Et si vous préférez un dîner servi à table, je vous propose aussi d’autres menus complets.
Salade méditerranéenne de pois chiches
Description
Préparer la vinaigrette en fouettant la moutarde, le jus de citron, l'ail, les flocons de piment, le sumac, le sel et le poivre, puis ajouter l'huile d'olive tout en continuant à fouetter pour émulsionner. Ajouter les pois chiches, les concombres, les tomates, les poivrons rouges, l'oignon, le persil et la menthe ainsi que l'avocat qui doit être bien recouvert par la vinaigrette pour ne pas noircir. Servir au minimum 30 minutes plus tard. Cette salade se conserve quelques jours.
Ingrédients
Instructions
- MÉTHODE TRADITIONNELLE
MÉTHODE THERMOMIX®.
