Recevoir en vacances, oui. Déménager sa cuisine, non.
Un dîner d’été complet, pensé pour une maison de vacances : peu de matériel et un maximum de choses préparées à l’avance.
✔ Les 4 recettes détaillées
✔ La liste de courses pour 8 personnes
✔ Mon plan de bataille
Vos invités arrivent. L’essentiel est déjà prêt.
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Escargots Pizza
Description
Tout le monde adore la pizza, petits et grands – mais soyons honnêtes : ce n’est pas l’idéal à manger sur le pouce. Pour les pique-niques, les excursions ou les boîtes à lunch, il faut des recettes pratiques, jolies et faciles à transporter. Ces petits escargots façon pizza sont exactement ce qu’il faut. Ils se congèlent crus et se cuisent directement au four – le rêve des parents organisés !
Ingrédients
Instructions
- MÉTHODE TRADITIONNELLE
Préparation express
1. Couper les olives en rondelles fines.
2. Étaler le sugo sur la pâte en laissant un bord de 1 cm.
3. Parsemer de fromage et d’olives (ou autres garnitures selon les goûts).
4. Rouler la pâte dans la longueur, couper en tranches d’env. 3 cm.
5. Disposer les escargots sur une plaque recouverte de papier cuisson.
6. Cuire 20 minutes à 150 °C dans un four préchauffé.
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Astuce pratique
Ces escargots peuvent être congelés crus et cuits directement au four – idéal pour les lunchs de dernière minute.
À servir avec une belle salade pour un repas complet.
MÉTHODE THERMOMIX®
