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Sur mon blog, je partage des recettes familiales et simples pour la cuisine du quotidien.
Mais dans l’espace Premium, je propose une autre facette de ma cuisine :
celle que je prépare quand je reçois, avec des plats de saison, raffinés mais toujours accessibles – parfaits pour un dîner entre amis ou un repas un peu plus soigné en famille.

L’espace Premium contient déjà plus de 80 recettes exclusives :
des recettes issues de mes livres, mais aussi de nouveaux plats et desserts que je n’ai jamais publiés ailleurs.
Vous y trouverez notamment trois menus complets, chacun accompagné de tous les outils nécessaires pour cuisiner sans stress à la maison.

Chaque mois, un nouveau menu complet est ajouté.
Il comprend :

– une entrée, un plat et un dessert assortis,
– un battleplan, c’est-à-dire un plan de préparation clair et chronologique (ce qu’il faut faire à l’avance, le jour même et juste avant de servir),
– une liste de courses prête à imprimer,
– et un livre des invités, pour garder une trace de vos repas et idées de menus.

Tout cela est réuni dans un fichier PDF téléchargeable,
uniquement pour celles et ceux qui souhaitent réaliser le menu complet à la maison.

Les recettes du menu sont également présentées séparément dans le Premium,
avec photos et explications détaillées, pour que vous puissiez aussi les cuisiner individuellement selon vos envies.

En plus du menu du mois avec ses recettes, il y a parfois un ou deux nouveaux plats ou desserts supplémentaires – des recettes de saison ou des coups de cœur que je souhaite partager.


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