MENU N°15
Et si ce soir, on sortait un peu de l’ordinaire ?
Recevoir, préparer une jolie table, servir quelque chose qui fait son petit effet…
Un menu complet, avec les recettes, la liste de courses et mon plan de bataille.
Presque tout se prépare à l’avance.
Vos invités sont à table.
Vous aussi.
Crème aux herbes
Description
Une sauce toute simple, mais vraiment délicieuse : cette crème aux herbes se prépare en quelques minutes et accompagne aussi bien les légumes vapeur que le poisson grillé ou une viande froide. Elle peut être réalisée à l’avance et gagne même en goût après quelques heures au frais.
Ingrédients
Instructions
- MÉTHODE TRADITIONNELLE
Préparation :
1. Mélanger tous les ingrédients dans un bol.
2. Rectifier l’assaisonnement à votre goût (ajouter un peu de sel si nécessaire).
3. Laisser reposer 30 minutes au frais avant de servir.
MÉTHODE THERMOMIX®
