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Aux delices de Caroline

Aux delices de Caroline

Eine hausgemachte Küche zwischen Traditionen, Jahreszeiten... und Herzensangelegenheiten.

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Eintrag

Korallenlinsencremesuppe (traditionelle Methode & Thermomix)

35-Minuten Einfach

Lachsterrine ohne Kochen (traditionelle Methode & Thermomix)

30-Minuten Intermediär

Überbackene Zwiebelsuppe

16-Minuten Intermediär

Paprikacremesuppe (traditionelle Methode & Thermomix)

40-Minuten Einfach

Weißer Spargel aus dem Ofen, intensiv geräucherter Schinken und gereifter Käse, schmelzender Kern

30-Minuten Einfach

Pilzchampignons auf Salat (traditionelle Methode & Thermomix)

42-Minuten Intermediär

Carpaccio aus Rote Bete

28-Minuten Einfach

Caro's Bruschetta

20-Minuten Einfach

Sommerteller mit montierter Burrata (traditionelle Methode & Thermomix)

20-Minuten Einfach
About Me
Caroline Vital Ballestrem
Caroline Vital Ballestrem

Ich wurde in Costa Rica geboren, bin zwischen Österreich und Bayern aufgewachsen, habe einige Zeit in Frankreich und den USA gelebt, zwanzig Jahre in London verbracht und nun meine Koffer in Brüssel gepackt.

All diese Orte haben meine Küche geprägt - großzügig, lebendig, oft familiär, immer geteilt.

About Me
Wer bin ich?

Erhalten Sie ab und zu meine Nachrichten - nur wenn ich etwas Besonderes mitzuteilen habe.


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