« Et si c’était vous qui lanciez l’invitation ? »
Les amis que l’on aimerait voir plus souvent attendent peut-être simplement que quelqu’un lance l’invitation.
Pas besoin d’attendre une occasion particulière. Se retrouver en est déjà une.
Un dîner de fin d’été pour 8 personnes, pensé pour que l’essentiel soit prêt avant l’arrivée de vos invités.
✔ Les recettes détaillées
✔ La liste de courses complète pour 8 personnes
✔ Mon plan de bataille
✔ Une organisation pensée pour profiter de vos invités
Vos invités arrivent. Vous êtes avec eux, pas dans la cuisine.
✓ Accès immédiat après votre inscription.
Pimms – le cocktail anglais de l’été
Description
Un grand classique des garden parties anglaises
Fraîche, légère et très facile à préparer, cette version du célèbre Pimms se partage parfaitement lors d’un apéritif d’été, d’un barbecue ou d’un dîner entre amis.
Voir conseils et astuces pour préparation à l'avance en dessous
Ingrédients
Instructions
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Préparation
- 1. Remplir un grand pichet de glaçons.
- 2. Ajouter les fraises, les morceaux d’orange, les rondelles de concombre et la menthe.
- 3. Verser le Pimm’s No.1.
- 4. Compléter avec la limonade bien fraîche.
- 5. Mélanger délicatement et servir immédiatement.
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Conseils
- Plus les fruits sont frais et parfumés, meilleur sera le cocktail
- Vous pouvez préparer les fruits à l’avance et ajouter la glace et la limonade au dernier moment.
- Pour une version plus “british”, utilisez de la Schweppes Lemonade.
- Le Canada Dry Ginger Ale apporte une petite note légèrement épicée très agréable.
- Le 7UP Lemonade donne une version un peu plus douce et citronnée.
- Parfait pour les grandes tablées d’été ou un apéritif façon “garden party” anglaise
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Organisation & préparation à l’avance
- Pour une réception ou une communion, vous pouvez parfaitement préparer tous les fruits et aromates la veille
- Personnellement, je coupe les fraises, le concombre, les agrumes et la menthe à l’avance et je les conserve séparément dans des sachets ou boîtes hermétiques au réfrigérateur.
- Le jour même, il suffit ensuite de verser le Pimm’s et la limonade dans le pichet, d’ajouter les fruits préparés, puis de mettre les glaçons au dernier moment juste avant de servir.
- Je fais souvent cela avant une messe ou avant l’arrivée des invités : il ne reste ensuite pratiquement plus rien à préparer
