« Et si c’était vous qui lanciez l’invitation ? »
Les amis que l’on aimerait voir plus souvent attendent peut-être simplement que quelqu’un lance l’invitation.
Pas besoin d’attendre une occasion particulière. Se retrouver en est déjà une.
Un dîner de fin d’été pour 8 personnes, pensé pour que l’essentiel soit prêt avant l’arrivée de vos invités.
✔ Les recettes détaillées
✔ La liste de courses complète pour 8 personnes
✔ Mon plan de bataille
✔ Une organisation pensée pour profiter de vos invités
Vos invités arrivent. Vous êtes avec eux, pas dans la cuisine.
✓ Accès immédiat après votre inscription.
Cuisiner en automne : mon répertoire de recettes pour toute la saison
Description
Cet été, je me suis créé une Carte Saisonnière pour nos vacances : un peu comme une carte de restaurant, avec toutes ces recettes que j’aime cuisiner quand la maison est pleine.
Et finalement, je me suis tellement servie de cette carte que je me suis dit : pourquoi ne pas faire la même chose au fil des saisons ?
Voici donc la version Automne.
Le principe est exactement le même : au lieu de chercher chaque jour ce que je pourrais préparer, j’ai sous les yeux un petit répertoire avec toutes ces recettes que j’aime retrouver à cette période de l’année.
Ce n’est absolument pas un planning de repas. Je ne vais évidemment pas cuisiner toutes ces recettes cet automne ! La carte est simplement là pour les jours où l’on cherche une idée.
On regarde, on pioche selon l’envie du moment, le temps dont on dispose ou ce que l’on a sous la main.
Vous y trouverez un peu de tout : de la volaille, de la viande, du poisson, des plats végétariens, des petites assiettes, des salades et accompagnements, mais aussi des desserts et des gâteaux.
Des recettes toutes simples pour un soir de semaine, des plats qui mijotent tranquillement, des gratins, des soupes et tout ce que j’aime retrouver lorsque les journées commencent doucement à raccourcir.
Et puisque je trouve cette carte vraiment pratique, je vous l’ai préparée également en PDF A4 à télécharger et à imprimer gratuitement.
Et les recettes ?
Toutes les recettes de cette carte sont déjà sur Aux délices de Caroline.
Pour vous faciliter les choses, je les ai regroupées dans la catégorie Cuisine d’automne. Il suffit donc de cliquer ci-dessous pour retrouver directement les recettes de la carte :
Et si vous cherchez directement un plat précis, vous pouvez bien sûr utiliser la petite loupe en haut du site et taper son nom ou quelques mots-clés.
Voilà. La carte a remplacé celle des vacances dans son cadre dans ma cuisine… et lorsque revient la fameuse question :
« Qu’est-ce qu’on mange ce soir ? »
…je commence désormais par regarder la carte.
