LES MENUS DE MON ESPACE PREMIUM
Si je devais recevoir trois fois cet automne, voici les menus que je choisirais…
Trois occasions de se retrouver autour d’une jolie table.
Quelle idée ! J’ai invité des amis jeudi soir pour un vrai dîner.
Feuilleté croustillant salé · Volaille à l’estragon · Chocolat & orange
Et si on prenait enfin le temps de recevoir ?
Poires, girolles & noisettes · Agneau rôti · Pavlova d’automne
MENU N°15 — Une soirée qui change
Et si ce soir, on sortait un peu de l’ordinaire ?
Cappuccino d'automne · Saumon en habit doré · Chocolat & poire
Pour chaque menu : les recettes, la liste de courses et mon plan de bataille pour tout organiser à l’avance.
Vos invités sont à table.
Vous aussi.
Menu n°5 – Cette année, je veux déjà avoir un menu de fête prêt avant les vacances de Noël.
Description
En décembre, il y a ces moments où la maison se remplit naturellement :
la famille qui arrive, les amis qui passent, les longues promenades dont on rentre les joues rouges… ou encore les départs au ski, quand on rêve simplement d’un dîner déjà prêt en rentrant.
J’ai imaginé ce menu pour ces journées-là : chaleureux, généreux, élégant… et surtout pensé pour pouvoir être préparé largement à l’avance, congelé si nécessaire, puis servi sans stress le moment venu.
Un menu qui permet de profiter pleinement de ceux que l’on aime, sans passer la soirée en cuisine.
Ingrédients
Instructions
- Ce menu a été imaginé pour les grandes tablées d’hiver, lorsque la maison se remplit et que l’on souhaite recevoir sans passer la soirée en cuisine.
- Une grande partie des préparations peut être réalisée plusieurs jours — voire plusieurs semaines — à l’avance. Certaines recettes supportent parfaitement la congélation, d’autres se finalisent simplement au dernier moment pour conserver toute leur fraîcheur et leur élégance.
- Dans l’Espace Premium, vous retrouverez l’organisation complète pas à pas, les conseils de préparation, de congélation et de réchauffage, ainsi que les PDF à imprimer pour recevoir sereinement.
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Tout ce que vous voyez ici peut se préparer facilement…
Mais pour que tout s’enchaîne sans stress le jour J,
il faut une organisation claire.Le menu complet, les quantités exactes
et le plan étape par étape
se trouvent dans l’Espace Premium.Vous n’avez plus à réfléchir — tout est déjà prévu.
Voir le menu complet & son organisation pas à pas
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LE MENU EN IMAGES:
