MENÜ Nr. 15
Wie wäre es, wenn wir heute Abend mal etwas aus dem Alltag ausbrechen würden?
Gäste empfangen, einen schönen Tisch decken, etwas servieren, das Eindruck macht…
Ein komplettes Menü mit den Rezepten, der Einkaufsliste und meinem Aktionsplan.
Fast alles wird im Voraus vorbereitet.
Ihre Gäste sitzen schon am Tisch.
Sie auch.
Karottensalat
Beschreibung
Dieser Karottensalat ist eine unverzichtbare Beilage, die wegen ihrer Einfachheit und Frische geschätzt wird. Inspiriert von den Fertigsalaten, die man in Frankreich findet, ist er schnell zubereitet und schmeckt sowohl Kindern als auch Erwachsenen. Er passt perfekt zu gegrilltem Fleisch, Fisch oder kann in einem kalten Buffet serviert werden.
Inhaltsstoffe
Anweisungen
- TRADITIONELLE METHODE
Zubereitung (traditionelle Methode)
1. Die Karotten reiben und in eine Salatschüssel geben.
2. In einer kleinen Schüssel die Mayonnaise mit dem Zitronensaft vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
3. Die Sauce über die Karotten gießen und gut vermischen.
4. Bis zum Servieren kühl stellen.
THERMOMIX®-METHODE.
