LES MENUS DE MON ESPACE PREMIUM
Si je devais recevoir trois fois cet automne, voici les menus que je choisirais…
Trois occasions de se retrouver autour d’une jolie table.
Quelle idée ! J’ai invité des amis jeudi soir pour un vrai dîner.
Feuilleté croustillant salé · Volaille à l’estragon · Chocolat & orange
Et si on prenait enfin le temps de recevoir ?
Poires, girolles & noisettes · Agneau rôti · Pavlova d’automne
MENU N°15 — Une soirée qui change
Et si ce soir, on sortait un peu de l’ordinaire ?
Cappuccino d'automne · Saumon en habit doré · Chocolat & poire
Pour chaque menu : les recettes, la liste de courses et mon plan de bataille pour tout organiser à l’avance.
Vos invités sont à table.
Vous aussi.
Salade de carottes
Description
Cette salade de carottes est un accompagnement incontournable, apprécié pour sa simplicité et sa fraîcheur. Inspirée des salades toutes prêtes que l’on trouve en France, elle se prépare rapidement et plaît aussi bien aux petits qu’aux grands. Elle accompagne parfaitement les viandes grillées, les poissons ou peut se servir dans un buffet froid.
Ingrédients
Instructions
- MÉTHODE TRADITIONNELLE
Préparation (méthode traditionnelle)
1. Râper les carottes et les mettre dans un saladier.
2. Dans un petit bol, mélanger la mayonnaise avec le jus de citron. Saler et poivrer selon votre goût.
3. Verser la sauce sur les carottes et bien mélanger.
4. Réserver au frais jusqu’au moment de servir.
MÉTHODE THERMOMIX®.
