«Wie wäre es, wenn Sie die Einladung aussprechen würden?»
Die Freunde, die man gerne öfter sehen würde, warten vielleicht einfach nur darauf, dass jemand die Einladung ausspricht.
Man muss nicht auf einen besonderen Anlass warten. Sich zu treffen, ist schon ein Anlass an sich.
Ein Abendessen zum Sommerausklang für 8 Personen, so konzipiert, dass das Wesentliche bereits vor der Ankunft Ihrer Gäste fertig ist.
✔ Die detaillierten Rezepte
✔ Die vollständige Einkaufsliste für 8 Personen
✔ Mein Schlachtplan
✔ Eine Organisation, die darauf ausgerichtet ist, dass Sie die Zeit mit Ihren Gästen genießen können
Ihre Gäste kommen. Sie sind bei ihnen, nicht in der Küche.
✓ Sofortiger Zugriff nach Ihrer Anmeldung.
Ameisenkuchen (traditionelle Methode & Thermomix)
Beschreibung
Der Ameisenkuchen ist ein weiterer dieser unglaublich guten deutschen Kuchen - ein Klassiker, den man schon seit der Kindheit kennt. Er ist einfach zuzubereiten, gelingt immer und schmeckt mit ein paar Kirschen und einer Schokoladenglasur noch besser.
Inhaltsstoffe
Anweisungen
- TRADITIONELLE METHODE
Traditionelle Version
1. Den Backofen auf 180 °C (Umluft) vorheizen. Eine Gugelhupfform mit Butter einfetten.
2. Butter, Zucker, Vanille und Salz zu einer glatten Creme aufschlagen.
3. Die Eier nacheinander hinzufügen und zwischen den einzelnen Zugaben verquirlen.
4. Mehl, Backpulver, Sahne und Rum mit einem Spatel unterrühren.
Zuletzt vorsichtig die Fadennudeln hinzufügen.
5. ⅓ des Teigs in die Form geben, die Kirschen darauf verteilen und mit dem restlichen Teig bedecken.
6. Etwa 60 Minuten backen (Zahnstochertest).
7. Für die Glasur: Schokolade mit Kokosfett schmelzen, den abgekühlten Kuchen damit überziehen.
THERMOMIX®-METHODE
Thermomix-Version
1. Den Backofen auf 180 °C vorheizen, die Gugelhupfform einfetten.
2. Schneebesen in die Schüssel geben, Butter, Zucker, Vanille und Salz hinzufügen.
4 Minuten / Geschwindigkeit 3 schlagen, bis eine Creme entsteht.
3. Die Eier einzeln durch die Deckelöffnung zugeben und weitere 1 Min./Geschwindigkeitsstufe 4 schlagen.
4. Den Schneebesen entfernen. Mehl, Backpulver, Sahne und Rum zugeben und 20 Sek./Geschwindigkeitsstufe 5 mit dem Spatel verrühren.
5. Die Glasnudeln von Hand unterheben.
6. ⅓ des Teigs in die Form geben, die Kirschen darauf verteilen und mit dem restlichen Teig bedecken.
7. 60 Minuten backen, abkühlen lassen und nach Wunsch mit Glasur überziehen :
Schokolade + Kokosfett 5 min / 45 °C / Stufe 2 schmelzen lassen.
