🍽️ Taufe, Kommunion oder Konfirmation in Sicht?
Wenn Sie auf der Suche nach einem stilvollen, stressfreien, im Voraus zubereiteten Buffet sind ... ich habe es mir bereits für Sie ausgedacht.
Und wenn Sie ein am Tisch serviertes Abendessen bevorzugen, biete ich Ihnen auch andere komplette Menüs an.
Sehen Sie sich das komplette Menü & seine Organisation Schritt für Schritt an
Vegane Buddha Bowl
Beschreibung
Ein weiteres Rezept, das ich als Studentin geliebt habe: der energiespendende Salat mit leichter Vinaigrette von Harvey Diamond. Er hat sogar meinen Mann überzeugt, der früher Salate abgelehnt hat! Für mich ist er der Vorläufer der Buddha Bowl: eine komplette Mahlzeit in einer einzigen Schüssel. Die Buddha Bowl vereint Getreide, Gemüse, pflanzliche Proteine und Sauce in einem farbenfrohen, sättigenden, gesunden – und köstlichen – Gericht.
Inhaltsstoffe
Anweisungen
- TRADITIONELLE METHODE
Vorbereitung
1. Das Gemüse waschen, trocknen und schneiden. Alle Zutaten schön in einer großen Schüssel anrichten.
2. Die Vinaigrette zubereiten: Knoblauch, Öl, Zitrone, Salz und Pfeffer in eine Schüssel geben. Mindestens 15 Minuten ruhen lassen. Den Knoblauch mit einer Gabel einstechen, die Vinaigrette verquirlen und den Knoblauch entfernen.
3. Die Vinaigrette kurz vor dem Servieren über die Buddha Bowl geben.
THERMOMIX®-METHODE.
