DIE MENÜS IN MEINEM PREMIUM-BEREICH
Wenn ich diesen Herbst dreimal Gäste empfangen würde, würde ich mich für folgende Menüs entscheiden…
Drei Gelegenheiten, sich an einem hübsch gedeckten Tisch zu versammeln.
MENÜ Nr. 2 – Ein Donnerstagabend
Was für eine Idee! Ich habe am Donnerstagabend Freunde zu einem richtigen Abendessen eingeladen.
Knuspriges herzhafte Blätterteiggebäck · Geflügel mit Estragon · Schokolade & Orange
Wie wäre es, wenn wir uns endlich einmal die Zeit nehmen würden, Gäste zu empfangen?
Birnen, Pfifferlinge & Haselnüsse · Lammbraten · Herbst-Pavlova
MENÜ Nr. 15 – Ein Abend der besonderen Art
Wie wäre es, wenn wir heute Abend mal etwas aus dem Alltag ausbrechen würden?
Herbst-Cappuccino · Lachs in goldener Kruste · Schokolade & Birne
Für jedes Menü: die Rezepte, die Einkaufsliste und mein Aktionsplan, um alles im Voraus zu organisieren.
Ihre Gäste sitzen schon am Tisch.
Sie auch.
Buggles & Chavroux - das Nicht-Rezept
Beschreibung
Der Verdienst für dieses Nicht-Rezept gebührt einer Schwester meines Mannes! Kein Kochen, nur zwei Zutaten ... aber was für eine Kombination! Viele kennen sie bereits, aber jedes Mal, wenn ich sie serviere, treffe ich Leute, die sie entdecken und danach verlangen. Diese Idee sollte man immer im Hinterkopf behalten: Die beiden Zutaten lassen sich leicht aufbewahren, und man hat alles für einen Minutenaperitif parat. Eine meiner Schwestern meinte: "Stell sie auf deinen Blog, um eiligen Hausherren und -damen zu helfen!" - hier ist sie also ☺.
Inhaltsstoffe
Anweisungen
- TRADITIONELLE METHODE
Vorbereitung
1. Öffnen Sie die Packung Chavroux. Falls sich Flüssigkeit gebildet hat, lassen Sie diese vorsichtig abtropfen.
2. Den Käse auf einen kleinen Teller oder eine schöne Schüssel stürzen.
3. Ordnen Sie die Buggles rundherum an.
4. Es ist fertig! Jeder bedient sich, indem er einen Buggle in den Käse taucht.
THERMOMIX®-METHODE.
