🍽️ Baptême, communion ou confirmation en vue ?
Si vous cherchez un buffet élégant et préparé à l’avance, sans stress… je l’ai déjà imaginé pour vous.
Et si vous préférez un dîner servi à table, je vous propose aussi d’autres menus complets.
Gnocchis avec leur sauce aux tomates cerises, ail et pecorino
Description
Parfumée, colorée et rapide à préparer, cette sauce aux tomates cerises et à l’ail est parfaite pour sublimer vos gnocchis maison ou du commerce. Le pecorino râpé et le basilic frais ajoutent une touche méditerranéenne irrésistible. À essayer absolument !
Ingrédients
Instructions
- MÉTHODE TRADITIONNELLE
Préparation (méthode traditionnelle)
1. Hachez finement l’ail.
2. Coupez les tomates cerises en deux.
3. Dans une grande sauteuse, faites chauffer 2 c. à soupe d’huile d’olive. Faites-y fondre l’ail pendant 1 à 2 minutes à feu moyen.
4. Ajoutez les tomates cerises. Salez, poivrez et laissez mijoter à feu moyen pendant 5 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient tendres mais encore entières.
5. Ajoutez 600 g de gnocchis cuits dans la sauce. Versez les 2 c. à soupe d’huile restantes, mélangez délicatement et réchauffez 30 secondes.
6. Parsemez de basilic ciselé et de pecorino râpé. Servez immédiatement.
MÉTHODE THERMOMIX®.
