DIE MENÜS IN MEINEM PREMIUM-BEREICH
Wenn ich diesen Herbst dreimal Gäste empfangen würde, würde ich mich für folgende Menüs entscheiden…
Drei Gelegenheiten, sich an einem hübsch gedeckten Tisch zu versammeln.
MENÜ Nr. 2 – Ein Donnerstagabend
Was für eine Idee! Ich habe am Donnerstagabend Freunde zu einem richtigen Abendessen eingeladen.
Knuspriges herzhafte Blätterteiggebäck · Geflügel mit Estragon · Schokolade & Orange
Wie wäre es, wenn wir uns endlich einmal die Zeit nehmen würden, Gäste zu empfangen?
Birnen, Pfifferlinge & Haselnüsse · Lammbraten · Herbst-Pavlova
MENÜ Nr. 15 – Ein Abend der besonderen Art
Wie wäre es, wenn wir heute Abend mal etwas aus dem Alltag ausbrechen würden?
Herbst-Cappuccino · Lachs in goldener Kruste · Schokolade & Birne
Für jedes Menü: die Rezepte, die Einkaufsliste und mein Aktionsplan, um alles im Voraus zu organisieren.
Ihre Gäste sitzen schon am Tisch.
Sie auch.
Menü Nr. 5 – Dieses Jahr möchte ich schon vor den Weihnachtsferien ein Festtagsmenü parat haben.
Beschreibung
Im Dezember gibt es diese Momente, in denen sich das Haus auf natürliche Weise füllt:
Die Familie, die kommt, die Freunde, die vorbeikommen, die langen Spaziergänge, von denen man mit roten Wangen nach Hause kommt ... oder auch die Abreise zum Skifahren, wenn man einfach nur davon träumt, dass das Abendessen schon fertig ist, wenn man nach Hause kommt.
Ich habe mir dieses Menü für diese Tage ausgedacht: herzlich, großzügig, elegant ... und vor allem so gedacht, dass es weit im Voraus zubereitet, bei Bedarf eingefroren und dann stressfrei serviert werden kann, wenn es soweit ist.
Ein Menü, bei dem man seine Lieben in vollen Zügen genießen kann, ohne den ganzen Abend in der Küche zu verbringen.
Inhaltsstoffe
Anleitung
- Dieses Menü wurde für die große Tafel im Winter erdacht, wenn sich das Haus füllt und man Gäste bewirten möchte, ohne den ganzen Abend in der Küche zu verbringen.
- Ein Großteil der Zubereitungen kann mehrere Tage - oder sogar Wochen - im Voraus gemacht werden. Einige Rezepte vertragen das Einfrieren sehr gut, andere werden einfach im letzten Moment fertiggestellt, um ihre Frische und Eleganz zu bewahren.
- Im Premium-Bereich finden Sie die komplette Organisation Schritt für Schritt, Tipps zur Vorbereitung, zum Einfrieren und Aufwärmen sowie PDFs zum Ausdrucken, damit Sie beruhigt empfangen können.
-
Alles, was Sie hier sehen, lässt sich leicht vorbereiten...
Sondern damit am Tag X alles stressfrei abläuft,
braucht es eine klare Organisation.Das komplette Menü, die genauen Mengenangaben
und der Schritt-für-Schritt-Plan
befinden sich in der’Premium-Bereich.Sie müssen nicht mehr nachdenken - alles ist bereits geplant.
Sehen Sie sich das komplette Menü & seine Organisation Schritt für Schritt an
-
DAS MENÜ IN BILDERN:
