«Wie wäre es, wenn Sie die Einladung aussprechen würden?»
Die Freunde, die man gerne öfter sehen würde, warten vielleicht einfach nur darauf, dass jemand die Einladung ausspricht.
Man muss nicht auf einen besonderen Anlass warten. Sich zu treffen, ist schon ein Anlass an sich.
Ein Abendessen zum Sommerausklang für 8 Personen, so konzipiert, dass das Wesentliche bereits vor der Ankunft Ihrer Gäste fertig ist.
✔ Die detaillierten Rezepte
✔ Die vollständige Einkaufsliste für 8 Personen
✔ Mein Schlachtplan
✔ Eine Organisation, die darauf ausgerichtet ist, dass Sie die Zeit mit Ihren Gästen genießen können
Ihre Gäste kommen. Sie sind bei ihnen, nicht in der Küche.
✓ Sofortiger Zugriff nach Ihrer Anmeldung.
Reis Pilaf - der Reis, der im Ofen kocht.
Beschreibung
Pilaw-Reis ist eine Kochmethode, die keine ständige Überwachung erfordert: Der Ofen erledigt die ganze Arbeit! Dieses Rezept, das von der berühmten Harry's Bar in Venedig inspiriert wurde, ergibt einen schmackhaften und weichen Reis, der sich perfekt als Beilage zu Fleisch, Fisch oder Gemüsegerichten eignet. Ein echter Gewinn, wenn man Gäste empfängt oder ein Essen für eine große Tafel zubereitet.
Inhaltsstoffe
Anweisungen
- TRADITIONELLE METHODE
Zubereitung (traditionelle Methode)
1. Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor. Bringen Sie die Brühe in einem Topf zum Kochen.
2. Schmelzen Sie die Butter in einem großen, ofenfesten Topf mit dickem Boden und Deckel. Geben Sie die Zwiebel hinzu und braten Sie sie etwa 4 Minuten an, bis sie leicht weich, aber nicht goldbraun ist.
3. Geben Sie den Reis hinzu, rühren Sie gut um, damit er mit Butter überzogen ist, und gießen Sie die heiße Brühe mit etwas Salz auf. Zum Kochen bringen.
4. Abdecken und für 15 Minuten in den Ofen schieben, dabei nicht umrühren.
5. Nehmen Sie den Reis aus dem Ofen und verteilen Sie ihn auf einer großen Schüssel (oder einem Backblech), damit er schnell abkühlt.
6. Der Pilaw-Reis ist fertig! Er kann bis zu 2 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
7. Um ihn zu erwärmen, schmelzen Sie etwas Butter in einem Topf, geben Sie den Reis hinzu und lockern Sie ihn mit einer Gabel auf. Wenn nötig, geben Sie etwas Wasser hinzu, damit er nicht ansetzt.
THERMOMIX®-METHODE.
