MENÜ Nr. 15
Wie wäre es, wenn wir heute Abend mal etwas aus dem Alltag ausbrechen würden?
Gäste empfangen, einen schönen Tisch decken, etwas servieren, das Eindruck macht…
Ein komplettes Menü mit den Rezepten, der Einkaufsliste und meinem Aktionsplan.
Fast alles wird im Voraus vorbereitet.
Ihre Gäste sitzen schon am Tisch.
Sie auch.
Mozart-Cocktail - heißes Gourmetgetränk (traditionelle Methode & Thermomix)
Beschreibung
Einmal im Jahr fahre ich alleine auf einen Weihnachtsmarkt. Ich liebe die Weihnachtsmärkte in München, Wien und Salzburg, aber Salzburg ist immer noch mein Favorit. Umgeben von schneebedeckten Bergen und einer märchenhaften Kulisse ist der Salzburger Markt einfach magisch. Die Stände sind voll von Dekorationen, originellen Geschenken, Kleidung aus Wolle und Filz... aber es sind die warmen Spezialitäten, die das Herz erwärmen. Hier entdeckte ich einen unvergesslichen Cocktail, den Mozarttrunk. Warm serviert, wird diese cremige Mischung von einer Mozartkugel gekrönt - einer kleinen Schokolade, die durch die Wärme des Getränks langsam weich wird. Ein Moment purer winterlicher Dekadenz! Ich werde diese traumhafte Tasse, die ich auf dem Mozartplatz genossen habe, nie vergessen... kurz bevor ich lachend auf die Eisbahn ging, ohne jegliche Erfahrung! Unbedingt unter Freundinnen testen - das wärmt Körper und Herz!
Inhaltsstoffe
Anweisungen
- TRADITIONELLE METHODE
Zubereitung - Traditionelle Methode
1. Geben Sie den Amaretto und den Baileys in einen Topf. Erhitzen Sie ihn langsam bei sehr geringer Hitze. Auf keinen Fall zum Kochen bringen!
2. Verteilen Sie den Cocktail auf 4 kleine Gläser oder Tassen.
3. Stecken Sie jede Mozartkugel mit einem Zahnstocher an und legen Sie sie auf die Gläser.
4. Servieren Sie sofort, während die Schokoladenkugel zu schmelzen beginnt.
THERMOMIX®-METHODE
Zubereitung - Thermomix-Version
1. Geben Sie den Amaretto und den Baileys in den Mixtopf des Thermomixes.
10 Min. / 90 °C / niedrigste Stufe (Löffel)
2. Verteilen Sie den Cocktail auf 4 Gläser.
3. Stecken Sie die Mozartkugeln auf Zahnstocher und legen Sie sie vorsichtig auf die Gläser.
4. Sofort servieren, für einen garantierten Gourmet- und Aufwärm-Effekt.
