✨ Recevoir en été devrait être un plaisir... pas une source de stress.
Chaque mois, je prépare pour vous un dîner complet, entièrement testé, pour que vous puissiez recevoir vos invités sans passer des heures à chercher des recettes qui vont ensemble.
✔ Toutes les recettes détaillées
✔ La liste de courses complète
✔ Un planning de préparation pas à pas
✔ Tous mes conseils d'organisation et de présentation
Le jour J, il ne vous reste plus qu'à cuisiner… et profiter pleinement de vos invités.
Mais un dîner complet, harmonieux, testé de A à Z, avec sa liste de courses et son planning de préparation... c'est une autre histoire.
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Limonade au sureau maison
Description
Lorsque je reçois du monde, j'aime préparer le plus possible la veille. Pour cette limonade au sureau, j'avais déjà lavé et découpé les fruits la veille au soir avant de les conserver au réfrigérateur. Le jour de la fête, il ne restait plus qu'à verser l'eau, le sirop de sureau et le jus de citron dans le distributeur, ajouter les fruits préparés et terminer avec quelques glaçons juste avant l'arrivée des invités.
Le résultat est une boisson légère, parfumée et très rafraîchissante, parfaite pour un buffet d'été, un barbecue ou une fête de famille.
Ingrédients
Instructions
- Préparation
- Verser l'eau dans un grand distributeur de boissons.
- Ajouter le sirop de fleurs de sureau puis mélanger.
- Incorporer 120 ml de jus de citron et goûter. Ajouter davantage de jus de citron si vous souhaitez une limonade plus acidulée.
- Ajouter les rondelles de citron, les fraises et la menthe fraîche.
- Réserver au réfrigérateur pendant au moins une heure afin que les arômes se diffusent.
- Ajouter les glaçons juste avant le service.
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Conseils
Les sirops de fleurs de sureau n'ont pas tous la même intensité ni le même niveau de sucre. Il est donc préférable de commencer avec la plus petite quantité indiquée, puis d'ajuster selon votre goût.
Pour gagner du temps lors d'une réception, les fruits peuvent être préparés la veille et conservés au réfrigérateur dans des boîtes hermétiques. Le jour même, il suffit d'assembler la boisson quelques heures avant le service.
Cette limonade peut également être réalisée avec un mélange d'eau plate et d'eau pétillante pour une version encore plus festive.
