Gateau de Linz autrichien
Desserts (gateaux et tartes sucrées) NOËL
Se conserve plusieurs semaines!
Feel free to follow me on
Facebook for
traditonal recipes and for
Thermomix recipes and videos on
Instagram and
Youtube!
Ingredients:
Preparation:
Huilez votre moule à tarte.
Mélangez le beurre, le sucre glace, la cannelle, la vanille, le zeste de citron et le sel. Rajoutez un à un les œufs et le jaune d'oeuf et battez jusqu'à ce que ça devienne mousseux. Ajoutez les noix et les boudoirs râpés , ainsi que la farine.
Mettez la moitié de cette pâte dans une poche à douille avec un embout rond et dressez la pâte dans le moule à gateau. Dressez la confiture de groseilles en laissant une bordure de 2 cm.
Dressez le reste de la pâte de manière concentrique dans le moule avec un embout étoilé. Saupoudrez avec des amandes effilées .
Faites cuire à 160 °C . C'est important de ne pas utiliser la chaleur tournante ici.
Après cuisson saupoudrez légèrement de sucre glace.
Enjoy your meal!
Back to overview