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Aux delices de Caroline

Aux delices de Caroline

Eine hausgemachte Küche zwischen Traditionen, Jahreszeiten... und Herzensangelegenheiten.

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Premium Extras & Menüs

🌿 Neues Juni-Menü im Premium-Bereich

Sie empfangen Gäste, aber haben Sie auch noch ein eigenes Leben?

Dieses Menü ist so konzipiert, dass es größtenteils im Voraus zubereitet werden kann. Am Tag der Feier müssen Sie dann nur noch in aller Ruhe die letzten Vorbereitungen treffen und den Abend mit Ihren Gästen genießen.

Entdecken Sie die Speisekarte für Juni

  • Menü Nr. 11 – Ein elegantes und unkompliziertes Abendessen für den Frühsommer5. Juni 2026
  • MENU 10 - DINNER ZWISCHEN FRISCH UND LECKERMai 8, 2026
  • Menü 9 - Frühling-Sommer-Empfangsbuffet, elegant und einfach zuzubereiten (ideal für Taufe, Kommunion oder Konfirmation)April 8, 2026
  • MENU 8 - ELEGANTES UND RAFFINIERTES FRÜHLINGSDINNER (IDEAL FÜR OSTERN)März 8, 2026
  • MENÜ 7 - FRISCHES, AUSGEWOGENES UND RAFFINIERTES WINTERDINNERFebruar 6, 2026
  • Menü 6 - Elegantes und geselliges Winterfondue-DinnerJanuar 15, 2026
  • Menü 5 – Vorbereitete Wintergerichte, festlich und gesellig7. Dezember 2025
  • Weihnachten meiner Kindheit7. Dezember 2025
  • Menü Nr. 4 - Ein raffiniertes und festliches Herbstdinner19. November 2025
  • Vegetarisches Wellington mit Meerrettichsauce19. November 2025
  • Advent bei mir zu HauseNovember 8, 2025
  • Menü Nr. 3 - Ein raffiniertes Herbstdinner mit GaumenfreudenNovember 8, 2025
  • Menü Nr. 2 - Für ein feines Abendessen unter der WocheNovember 8, 2025
  • Menü Nr. 1 - Für ein Abendessen unter der WocheNovember 8, 2025

About Me

Ich wurde in Costa Rica geboren, bin zwischen Österreich und Bayern aufgewachsen, habe einige Zeit in Frankreich und den USA gelebt, zwanzig Jahre in London verbracht und nun meine Koffer in Brüssel gepackt.

All diese Orte haben meine Küche geprägt - großzügig, lebendig, oft familiär, immer geteilt.

About Me
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