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Toskanische Panzanella - ein lauwarmer Salat aus Brot und Tomaten

Salat  Brot   

2022-06-26

Direkt aus der Toskana!

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Zutaten:

Zubereitung:

Den Backofen auf 180 C, Ober- und Unterhitze, vorheizen.

Brot, Zwiebeln und Tomaten auf einem Backblech verteilen und mit Olivenöl beträufeln, mit Salz, Pfeffer und Kräutern würzen. Für 20 Minuten in den Ofen schieben.

Anschließend mit 2 Teelöffeln Zitronenschale, 4 Esslöffeln Zitronensaft und Basilikum mischen und lauwarm servieren.

Bon Appetit!

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