Toskanische Panzanella - ein lauwarmer Salat aus Brot und Tomaten
Direkt aus der Toskana!
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Ingrédients:
Préparation:
Den Backofen auf 180 C, Ober- und Unterhitze, vorheizen.
Brot, Zwiebeln und Tomaten auf einem Backblech verteilen und mit Olivenöl beträufeln, mit Salz, Pfeffer und Kräutern würzen. Für 20 Minuten in den Ofen schieben.
Anschließend mit 2 Teelöffeln Zitronenschale, 4 Esslöffeln Zitronensaft und Basilikum mischen und lauwarm servieren.
Bon Appetit!
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