Tartine de chanterelles

Rien n'est meilleur qu'un bon pain grillé avec des chanterelles fraîchement saisies.

Zutaten:

Zubereitung:

Faire fondre le beurre dans la poêle, ajouter l'échalote et les chanterelles et les faire revenir à feu vif. Bien saler et poivrer. Incorporer le persil.

Entre-temps, faire griller le pain et le beurrer. Répartir les chanterelles sur les deux pains. 

Saupoudrer de fromage râpé et ajouter de l'origan ou du thym frais.

Bon Appetit!