One Pot Spaghetti Caprese (traditionnel & Thermomix)
Vegetarisch Pizza und Pasta
2023-10-22
Nudeln und Sauce aus einem einzigen Topf!
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Zutaten:
Zubereitung:
Knoblauch und Zwiebeln in einer tiefen, beschichteten Pfanne (ca. 28 cm Durchmesser) glasig anbraten.
Öl und Tomatenmark zugeben und kurz weiterbraten.
Tomaten, Wasser, Sahne, Schmelzkäse sowie Kräuter und Gewürze dazugeben und aufkochen.
Spaghetti in die Pfanne geben und unter regelmässigen rühren auf mittlerer Hitze 15 Minuten kochen.
Es sollten ca. 2 cm Flüssigkeit in der Pfanne bleiben.
Mozzarella unterrühren und ca. 5 Minuten unter gelegentlichem Umrühren ohne Hitzezufuhr fertig köcheln lassen.
Abschmecken und servieren.
Öl und Tomatenmark zugeben und kurz weiterbraten.
Tomaten, Wasser, Sahne, Schmelzkäse sowie Kräuter und Gewürze dazugeben und aufkochen.
Spaghetti in die Pfanne geben und unter regelmässigen rühren auf mittlerer Hitze 15 Minuten kochen.
Es sollten ca. 2 cm Flüssigkeit in der Pfanne bleiben.
Mozzarella unterrühren und ca. 5 Minuten unter gelegentlichem Umrühren ohne Hitzezufuhr fertig köcheln lassen.
Abschmecken und servieren.
