Gâteau fourmis (traditionnel & Thermomix)

Des vermicelles en chocolat dans un gâteau moelleux ...

Zutaten:

Zubereitung:

Préchauffer le four à 180 C à chaleur tournante. Graisser le moule à kouglof.

Battre le beurre, le sucre, la vanille et le sel jusqu'à ce qu'ils soient bien crémeux. Incorporer peu à peu les œufs et continuer à battre.

Incorporer délicatement la farine, la levure chimique, la crème et le rhum à l'aide d'une spatule. Incorporer ensuite encore les vermicelles.

Verser les ⅓ de la pâte dans le moule à kouglof, répartir les cerises dessus et étaler le reste de la pâte par-dessus.

Cuire au four pendant environ 60 minutes (faire un contrôle avec un cure-dent).

Si l'on souhaite ajouter un glaçage au chocolat par-dessus, faire fondre lentement le chocolat avec du beurre de coco et en glacer le gâteau.

Bon Appetit!