Carottes à la crème (traditionnelle & Thermomix)

Plus jamais de rayons surgelés ...

Zutaten:

Zubereitung:

Faire chauffer l'huile dans une poêle profonde et y faire revenir brièvement les oignons de printemps jusqu'à ce qu'ils deviennent translucides. 

Ajouter les carottes et les faire revenir pendant environ 2 minutes.

Ajouter l'eau et le cube de bouillon dans la poêle et faire cuire environ 10 minutes à feu moyen. 

Lorsqu'ils sont bien cuits, ajouter le jus de citron, la crème fraîche, la crème, le poivre et le persil et laisser mijoter à nouveau pendant environ 1 minute.

Bon Appetit!