Carottes à la crème (traditionnelle & Thermomix)
Accompagnement A préparer à l'avance Végétarien
2023-03-07
Plus jamais de rayons surgelés ...
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Ingrédients:
Préparation:
Faire chauffer l'huile dans une poêle profonde et y faire revenir brièvement les oignons de printemps jusqu'à ce qu'ils deviennent translucides.
Ajouter les carottes et les faire revenir pendant environ 2 minutes.
Ajouter l'eau et le cube de bouillon dans la poêle et faire cuire environ 10 minutes à feu moyen.
Lorsqu'ils sont bien cuits, ajouter le jus de citron, la crème fraîche, la crème, le poivre et le persil et laisser mijoter à nouveau pendant environ 1 minute.
Ajouter les carottes et les faire revenir pendant environ 2 minutes.
Ajouter l'eau et le cube de bouillon dans la poêle et faire cuire environ 10 minutes à feu moyen.
Lorsqu'ils sont bien cuits, ajouter le jus de citron, la crème fraîche, la crème, le poivre et le persil et laisser mijoter à nouveau pendant environ 1 minute.
