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Soupe à la crème de poivrons (traditionelle & Thermomix)

Soupe  Entrée  Thermomix  eté

2021-10-20

Soupe à la crème de poivrons (traditionelle & Thermomix)
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Ingrédients:

Préparation:

Chauffez l’huile dans une casserole. Faites y dorer les échalotes et les poivrons.

Ajoutez les tomates, la feuille de laurier, le thym et le bouillon de légumes. Assaisonnez de sel, poivre et de sucre.

Faites cuire à feu doux jusqu’à ce que les légumes soient cuites. Enlevez le thym et le laurier. Mixez la soupe.

Juste avant de la servir, ajoutez la crème fraîche et décorez de basilic.

Bon appétit.
Soupe à la crème de poivrons (traditionelle & Thermomix)

Bon Appetit!

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