Sauce au raifort
Sauces
2022-04-29
Parfait avec du saumon et des légumes!
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Ingrédients:
Préparation:
Préparez la mayonnaise en mélangeant brièvement l'œuf , la moutarde au miel, le sel et le poivre, puis continuez à mélanger tout en laissant l'huile couler en un mince filet sur le mixeur.
Mélangez 150 g de mayonnaise avec 260 g de yaourt jusqu'à obtention d'une consistance plus liquide. (Le reste de la mayonnaise se conserve 2 jours).
Mélangez avec le raifort et assaisonnez jusqu'à ce que la sauce soit parfaite à votre goût.
Si elle est trop épaisse, vous pouvez facilement la liquéfier avec un peu de lait.
Mélangez 150 g de mayonnaise avec 260 g de yaourt jusqu'à obtention d'une consistance plus liquide. (Le reste de la mayonnaise se conserve 2 jours).
Mélangez avec le raifort et assaisonnez jusqu'à ce que la sauce soit parfaite à votre goût.
Si elle est trop épaisse, vous pouvez facilement la liquéfier avec un peu de lait.
