Gateau aux abricots autrichien (traditionnel & Thermomix)
Desserts (gateaux et tartes sucrées) Spécialité autrichienne Thermomix
Un gateau autrichien qui en vaut la peine!
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Ingrédients:
Préparation:
Préchauffez le four à 160C.
Battez le beurre avec la vanille, le zeste de citron, le sucre et les œufs. Ajoutez la farine et la levure chimique.
Beurrez une plaque de cuisson (30 cm x 18 cm) et étalez la pâte. Placez vos fruits dessus avec l'intérieur vers le haut.
Faites cuire le gâteau pendant environ 1 heure (à vue et en testant avec un cure dent par exemple). Si le gâteau devient trop foncé, le recouvrir de papier sulfurisé.
Servez saupoudré de sucre glace.
Bon Appetit!
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