Galettes de pommes de terre allemands
Végétarien Pommes de terre Spécialité internationale recette rapide
Simple et végan!
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Ingrédients:
Préparation:
Râpez fine les pommes de terre crues et épluchées à la main ou encore plus rapidement à la machine.
Vous allez voir le jus de pommes de terre apparaître. Laissez le et mélangez le bien avec les pommes de terre et assaisonnez avec du sel. Ça va permettre à lier les pommes de terre.
Formez des galettes et mettez les dans une poêle avec de l'huile.
Nous aimons beaucoup travailler avec deux poêles à la fois.
Retournez les.
Placez les sur du papier absorbant.
Mettez les dans un four chaud pour les garder à bonne température.
Il ne faut pas trop traîner et les manger presque en sortant de la poêle.
Ici nous les mangeons avec une bonne compotée de pommes 😋
Bon Appetit!
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