Modèle de recette

Filet de poisson blanc au four à la méditerranéenne

Poisson  Eté  Cuisson au four 

2024-07-30

Filet de poisson blanc au four à la méditerranéenne
Une recette que j'ai découverte il y a longtemps et que je fais régulièrement depuis.

Suivez-moi sur Facebook pour des recettes traditionelles et pour des recettes et vidéos Thermomix sur Instagram et Youtube!

Ingrédients:

Préparation:

Chauffer le four à 220 °C.

Éponger le poisson et l'assaisonner de sel et de poivre des deux côtés. Graisser un plat à four avec un peu d'huile d'olive et y déposer le poisson. Pressez 1/2 citron sur le poisson.

Mélanger les tomates, les olives, les oignons, l'ail et les épices dans un bol, saler et poivrer, ajouter environ 3 cuillères à soupe d'huile d'olive et mélanger le tout.

Verser le mélange de tomates et d'olives sur le poisson.

Faites cuire dans le four préchauffé pendant 15 à 20 minutes en fonction de l'épaisseur du poisson.

Retirer du four et servir avec du riz ou du couscous, par exemple, et éventuellement de la salade.

Bon Appetit!

Partager la recette

Retour à l'aperçu
Share by: