Modèle de recette

Boulettes de viande à la sauce aux oignons à la façon de mon père

Viande     

2022-03-16

Boulettes de viande à la sauce aux oignons à la façon de mon père
Une autre recette de mon papa ☺

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Ingrédients:

Boulettes de viande à la sauce aux oignons à la façon de mon père

Préparation:

Faire revenir lentement les oignons dans une poêle à température moyenne sans les faire brûler.

Bien mélanger la viande hachée, la chapelure, le cube de bouillon, l'œuf et le poivre et former des boulettes de viande.

Lorsque les oignons sont déjà bien grillés (sans être trop foncés), ajouter les boulettes en reduisant légèrement la chaleur.

Une fois que les boulettes de viande sont bien colorées, déglacer la poêle avec le lait. Porter de nouveau brièvement à ébullition. Incorporer la crème fraîche, ajouter le jus de citron, bien mélanger et rectifier l'assaisonnement.

Bon Appetit!

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