Recipe template

Selbstgemachtes Panini-Brot (traditionelle Methode & Thermomix)

Brot  Thermomix  Internationale Küche 

2021-04-06

Selbstgemachtes Panini-Brot (traditionelle Methode & Thermomix)
Paninis!!! Jetzt mal ehrlich, wer liebt nicht ein gutes Panini?

Feel free to follow me on Facebook for traditonal recipes and for Thermomix recipes and videos on Instagram and Youtube!

Ingredients:

Preparation:

Lauwarmes Wasser mit Zucker und Hefe mischen – 15 Minuten stehen lassen, wenn Sie frische Hefe verwenden. Bei getrockneter Hefe müssen Sie keine 15 Minuten warten, sondern können sofort weitermachen.
Selbstgemachtes Panini-Brot (traditionelle Methode & Thermomix)
Fügen Sie die restlichen Zutaten hinzu und kneten Sie sie 5 Minuten lang in einer Küchenmaschine.
Selbstgemachtes Panini-Brot (traditionelle Methode & Thermomix)
Den Teig in eine geölte Schüssel geben (ich persönlich gebe ihn in eine quadratische Schüssel, um das Portionieren danach zu erleichtern). Lassen Sie ihn 45 Minuten lang mit einem sauberen Geschirrtuch abgedeckt aufgehen.
Selbstgemachtes Panini-Brot (traditionelle Methode & Thermomix)
Den Teig aus der Schüssel stürzen und in 4 gleich große Stücke schneiden. Formen Sie damit 4 flache rechteckige Brötchen.
Selbstgemachtes Panini-Brot (traditionelle Methode & Thermomix)
Lassen Sie sie mit einem sauberen Geschirrtuch abgedeckt weitere 15 – 20 Minuten auf dem Backblech gehen.
Selbstgemachtes Panini-Brot (traditionelle Methode & Thermomix)
Selbstgemachtes Panini-Brot (traditionelle Methode & Thermomix)
Im vorgeheizten Backofen bei 210 C Ober-/Unterhitze ca. 15 – 20 Minuten backen, dann abkühlen lassen.

Schneiden Sie es auf und belegen Sie es mit den Zutaten Ihrer Wahl, oder zum Beispiel wie in meinem persönlichen Lieblingsrezept, dem Panini Caprese, das ich letztes Jahr mit Ihnen geteilt habe.
Selbstgemachtes Panini-Brot (traditionelle Methode & Thermomix)

Enjoy your meal!

Share recipe

Back to overview
Share by: