Jakobsmuschel-Tartar-Croustades
Elegant und lecker!
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Ingredients:
Preparation:
Die Jakobsmuscheln in kleine Würfel schneiden. Geben Sie sie in eine Schüssel. Fügen Sie die gewürfelte Avocado, Zitronensaft, Olivenöl, Salz, Pfeffer und gehackte Kräuter hinzu. Die Mischung 1 Stunde im Kühlschrank ziehen lassen.
In letzter Minute das Jakobsmuscheln Tartar in die Croustades füllen, mit Kräutern dekorieren und sofort servieren.
Tipp:
Für die Filo-Schälchen in jede Vertiefung einer Mini-Muffin-Form drei kleine, mit einem Küchenpinsel eingefettete, ca. 6 cm große Quadrate aus Filoblättern legen, übereinander legen mit versetzten Spitzen. Für 8 Minuten bei 190 Grad Celsius in den Ofen schieben. Vollständig abkühlen lassen.
Enjoy your meal!
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